[台南][中西區] 東春館韓式料理|食記


0.JPG
餐廳名稱:東春館韓式料理(樂活美食團第25次公開團)
消費時間:2015年/5月
地址:台南市中西區五妃街204號
電話:06-2140861
營業時間:11:00 - 14:00;17:00 21:00
公休:無
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2015/05/blog-post_9.html
每人平均價位:270
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'57.6"N 120°12'19.1"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pages/東春館-韓國料理/149117278490087


東春館是樂活團第25次票選勝出的出團點,鄰近台南大學校區,是提供韓式料理的餐廳,很多附近學校的學生會一起過來聚餐,平均分攤後的餐費也十分合理
1.JPG
東春館內部空間不大,但沒有因為這樣就增加桌椅數來提昇用餐人數的上限;反而挪出了很多空間,讓桌子與桌子間沒有很擁擠的感覺。裝潢上走走的是純韓風,有韓式小朋友的衣服與娃娃、用品等等的裝飾
2.JPG
3.JPG
4.JPG
入座的時候餐具都已整齊的擺放完成,中間那壺是麥茶,可以自行倒來喝
5.JPG

餐點的部份,全部都是韓式料理,沒有參雜額外的項目。品項部份沒有一般韓式料理多,像常見的部隊鍋就不在其中。還有,小菜的部份都要單點
6.JPG

櫃台前面有販賣韓國的餅乾
7.JPG
醬料,左下是煎餅的沾醬,上方是蒜泥醬,右邊則是每個人都有的辣醬
8.JPG

辣醬五花肉的鐵盤,工作人員會親自過來炒給大家吃
9.JPG

半成品的辣醬五花肉
10.JPG
經過翻炒與拌勻,辣醬五花肉完成了 NT. 250。厚實的韓式辣醬讓人垂涎三尺,辣度也是今天最辣的一道菜
11.JPG

辣醬五花肉的包菜,可以直接包也可以加入蒜泥醬
12.JPG

銅盤烤豬肉 NT. 240,肉的份量不算多,額外加一份肉是NT. 150
13.JPG
這道菜也是利用卡式爐加熱,但沒有像辣醬五花肉一樣有專人服務,從頭到尾都要自己烤
14.JPG

銅盤烤肉完成品,拍照前就被團員忘情地夾了兩片,可見得吸引力有多大
15.JPG

海鮮煎餅 NT. 150,外皮比較酥脆一些,吃起來有扎實感
16.JPG
内餡有花枝絲、蝦仁碎肉等等材料
17.JPG

泡菜煎餅 NT. 150,因為加了泡菜的關係,外觀上明顯比較紅
18.JPG

每一口都吃得到韓式泡菜的内餡
19.JPG
豬肉蔬菜石鍋拌飯(辣)NT. 120,放大量蔬菜與豬肉的石鍋拌飯,中間生蛋的下方有韓式辣醬
20.JPG

拌好後壓扁的狀態,能讓鍋巴變得更多
21.JPG

牛肉石鍋拌飯(不辣),配料與豬肉石鍋拌飯如出一轍,只是豬肉換成了牛肉
22.JPG
由於沒有加辣醬的關係,外觀上看起來也比較黃
23.JPG

泡菜鐵鍋拌飯 NT. 120,沒有使用石鍋加熱的拌飯,連蛋都是半熟的狀態
24.JPG

拌好之後帶著更鮮艷的紅色,吃起來泡菜味十分濃郁,但不會很辣
25.JPG
辣炒年糕 NT. 170,今天第二辣的一道菜,僅次於辣醬五花肉
26.JPG

春川辣炒雞 NT. 300,有點類似辣醬豬五花的作法,但辣度沒有那麼厚實,湯汁也比較多。下鍋之後也是要一直不停的翻翻翻,以免食材在底下燒焦
27.JPG

顏色看起來很辣,但實際上辣度普通,真的想吃辣還是選辣醬豬五花比較夠勁
28.JPG
牛肉豆腐湯 NT. 180,份量不大,約兩人份
29.JPG

這牛肉豆腐湯的味道跟想像中一模一樣,也就是大家看到這湯的第一印象就是它的味道,少了點驚豔感
30.JPG

韓式海鮮鍋 NT. 350,這道是海鮮湯的加量版,份量大約是四人份。味道上很像一般的海鮮火鍋,韓不韓式不清楚,但湯頭還不錯就是了
31.JPG

檢視較大的地圖


相關文章


相關文章