[台南][中西區] 嘟嘟滿牛排(原中國城嘟嘟牛排)


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餐廳名稱:嘟嘟滿牛排(原中國城嘟嘟牛排)
消費時間:2016年/1月
地址:台南市中西區海安路二段290號
電話:06-2225950
營業時間:17:30 - 1:00
公休:週二
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/02/blog-post_3.html
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'48.6"N 120°11'49.4"E
停車:普通(路邊停車)

2016年1/31,台南中國城劃下了休止符,並於2/1開始拆除作業。在此之前的中國城幾乎已是人去樓空,臨路面的店家不是拉上鐵門結束營業,就是張貼遷移啟事準備喬遷。而其中最有人氣的一家就屬於金華路上的嘟嘟牛排了。

中國城的嘟嘟牛排是站長最常光顧的平價牛排之一,在一月底時搬到了海安路二段,並改名回「嘟嘟滿」,與海安路三段上的嘟嘟滿本店一樣。其實台南叫嘟嘟牛排的店家還不少,像是西門路三段上,立人國小對面的嘟嘟牛排也是站長常光顧的一家。有一次好奇問到兩家之間的關係,只被淡淡地回了一句:「沒有關係喔~」
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為了讓老客人不會混淆,嘟嘟滿牛排門外放了一塊大立牌,上面寫著「原中國城 嘟嘟」的字樣,並打上了牛排與豬排的價錢
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菜單的部分與在中國城時期差不多,不過有些餐點的價格漲了一些,像是站長最常吃的「嘟嘟牛排」就由NT. 160漲到了NT. 180
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紅茶與濃湯放在角落,可以無限制自行取用。以前的嘟嘟牛排因為分為前後的關係,會用冷水壺裝紅茶給客人喝,以避免客人來回拿紅茶耽誤的時間;而現在的嘟嘟滿則是一律讓客人自取
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濃湯的部分在平價牛排中算前段班,除了玉米之外,還有放蘑菇、碎肉等湯料,一湯匙挖起來就有滿滿的玉米粒
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麵包的部分,每份餐點都附上一片蒜頭土司與奶油餐包
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雞排 NT. 110(續點加肉價),嘟嘟的雞排就是雞腿排,不像夜市有分為雞排(雞胸肉片)與雞腿排。料理前雞腿有裹粉過,所以煎好之後是帶著金黃酥脆感覺。醬汁的部分可以選擇黑胡椒、蘑菇與混和
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雞腿的厚度不錯,份量也是中上水準,吃起來很有飽足感
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菲力牛排 NT. 260+小卷一隻 NT. 70(續點加肉價)。嘟嘟的另一個特色是可以加肉,雖然很多店家都可以加肉,但並未列在菜單上,而嘟嘟則是直接在菜單上寫出各種加肉的價錢,其中站長最常加的就是小卷
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菲力因為油脂少,所以我們點了五分熟
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嘟嘟牛排 NT. 180,與店名一樣的招牌餐點,基本上就是厚片牛排,也是站長最常點的主餐
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嘟嘟牛排的特色是份量十足,口感上為嫩中帶一點韌度,建議吃七分熟最為恰當
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牛小排 NT. 280,是兩片無骨牛小排組成的餐點,份量吃起來比較少,所以站長以前覺得價格上高了一些。直到有一天半夜突然想吃肉,跑到安平家樂福找了差不多大小的牛小排準備自己回家煎,才發現牛小排的價錢不低啊
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牛小排吃起來是比較嫩的口感,即使煎熟一些也不會太老,相當適合小朋友吃
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