樂活台南AD

2016年12月9日 星期五

[台南][東區] 食大客平價炙燒牛排


00.JPG
餐廳名稱:食大客平價炙燒牛排
消費時間:2016年/11月
地址:台南市東區崇德路434號
電話:0989-569559
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休:週一
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post_9.html
每人平均價位:200
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'29.8"N 120°13'33.6"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/pg/steakTN/

食大客是前段時間竄起的平價牛排店,時常可以在FB上看到有人打卡發表圖片,讓愛吃排餐的樂活團員們相當有興趣,於是挑了一天比較晚的時刻來嚐看看。

店外就是料理區,大家可以看到自己的牛排在火上炙燒的樣子
01.JPG

門口的黑板上寫了這邊提供的餐點
02.JPG

內部的用餐空間不算大,燈光用了比較昏暗的黃色系
03.JPG

自助區,有湯品、飲料、餐具、醬料可以拿取
04.JPG

湯品與飲料區
05.JPG

餐具與醬料區
06.JPG

飲料的部分是金桔蜜風味綠茶與冰紅茶,喝起來都比較淡
07.JPG

濃湯可以無限取用
08.JPG

麵包是大蒜底並灑上了一些義式香料粉
09.JPG

菜單的部分,站長記得當天有拿,但後來發現不見了,好險明片背後有列表
10.1.jpg 

厚切炙燒牛排(8oz)NT. 170,醬汁選了黑胡椒醬,肉的部分依官方的介紹是使用了美國嫩煎肉
10.JPG

上頭放了蒜片配可以配著吃
11.JPG

今天這塊肉吃起來油花和筋比較多,有幾塊還相當有嚼勁
12.JPG

麵的部分是常見的中版麵,黑胡椒吃起來有一定的辣度
13.JPG

炙燒菲力牛排 NT. 280,官方介紹是使用了美國牛腹內腰肉,有菲力招牌的圓形,一樣是加了黑胡椒醬
14.JPG

近看可以清楚發現鐵網的烙痕
15.JPG

肉質的結締組織比較少,吃起來是比較軟嫩;但油脂相對也比較少,香氣沒有上頭的嫩肩優秀
16.JPG

哈辣酥脆雞腿排 NT. 160,使用了去骨雞腿肉,看起來比一般的雞腿排要薄,可能是醃過的關係
17.JPG

從雞腿的切面可以看出的確比較薄一些,醬汁是加了蘑菇口味,吃起來帶著甜味
18.JPG

辣度上算中等,肉質吃起來略乾,是比較紮實的口感
19.JPG

黃金起司豬排(岩漿起司)NT. 160,覆蓋了滿滿起司的豬排,除了淋上了自選的蘑菇醬,還有店家為這道餐點特製的醬汁
20.JPG

包裹在起司下的豬排
21.JPG

豬排的厚度中等,吃起來偏甜,算比較適合小朋友的口味
22.JPG


檢視較大的地圖

沒有留言:

張貼留言

樂活台南AD

Copyright 2013 - 2017 樂活台南 All rights reserved