[台南][東區] 星仔冰室


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餐廳名稱:星仔冰室
消費時間:2017年/2月
地址:台南市東區崇德路171號
電話:06-2905155
營業時間:11:30 - 21:00
公休:每個月最後一個週二
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2017/03/blog-post_16.html
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):22°58'47.5"N 120°13'10.7"E
停車:普通(隔壁公有停車場、路邊停車;但大東夜市期間停車變超困難)

星仔冰室是2016年1份開幕的港式茶餐廳,似乎與高雄的星仔茶餐廳有關係,兩家店的風格、公仔圖示幾乎如出一轍,走得都是80年代香港感覺的復古風格
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光聽名稱會讓人誤以為是港式冰店,實際上「冰室」就是茶餐廳的前身,原本是以提供西式的三明治與飲料為主的地方,後來漸漸的加入了飲茶與中式熱炒的文化,最後演變成為大家所熟知的港式茶餐廳
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門口旁就是櫃臺,刻意用了小方塊磁磚裝飾,頗有7-80年代的氛圍
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一樓、二樓都有內用空間,座位以四人桌為主軸,中間的電視放著香港的翡翠台
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除了香港的元素外,牆壁上也寫著赤崁樓、安平等字樣,似乎是想要融合港式風格與在地特色的作法... ...
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菜單,主要有煲仔飯、公仔麵等主食,以及港式蒸籠小點心、菠蘿包和一些熱炒類
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什錦海鮮炒飯 NT. 130,醬油炒飯的作法,但口味沒有那麼重,食材的部分有肉片、花枝與蝦子,看上去相當豐富
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雙腸煎蛋公仔麵-乾(油蔥醬)NT. 155,公仔麵就是香港泡麵的叫法,雙腸就是兩條熱狗,並且配上一顆全熟荷包蛋(竟然不是半熟荷包蛋!!)以及青菜點綴。中間綠色的蔥是吃港式便當常見的油蔥醬,與公仔麵扮著一起吃相當合拍
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公仔麵有附湯,喝起來似乎是泡麵調味粉包的口味?
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北菇滑雞煲仔飯 NT. 140,以香菇與雞腿肉塊製作的拌飯,醬汁帶著蠔油的香味。配菜的部分除了青菜之外,還有全熟荷包蛋以及半片火腿
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臘味煲仔飯 NT. 140,與上面的北菇滑雞類似,但由臘腸與肝腸取代了雞肉當主菜。臘腸與肝腸吃起來的味道都略甜,也比一般的香腸口未來的重
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豬扒煎蛋煲仔飯 NT. 140,豬扒就是香港的豬排說法,上桌時有一片大大的豬排放在煲仔飯上,相當吸引小朋友的餐點
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絲襪奶茶 NT. 65,經典的香港奶茶,這邊的喝起來不會太甜膩;鹹檸七 NT. 65,放了半顆鹹檸檬的七喜氣水;香濃鴛鴦 NT. 65,就是香港版的咖啡牛奶
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鹽酥花枝丸(六顆) NT. 100,就是炸花枝丸,別問我為什麼有點這個... 因為拍完外觀近來就看到桌上放著了... ...
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蘿蔔糕泡蛋 NT. 80,將蛋汁打在蘿蔔糕上一起煎的作法,除了看起來吸引人之外,還同時可以吃到煎蛋與蘿蔔糕的味道,隨餐還附了醬油膏與辣椒醬可以沾
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撥開蛋皮,有種蛋包飯-蘿蔔糕版的感覺
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蟹黃燒賣 NT. 70,經典的港式小點心,但中間用的應該是魚子而不是蟹黃
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翡翠燒賣 NT. 70,除了顏色之外,與蟹黃燒賣沒什麼分別
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黃金流沙包 NT. 55,經典的港式甜包子,也是小朋友很愛的點心
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戳破時內餡就這樣啵啵啵流出來,顏色看起來較深黃,而吃起來的鹹蛋黃味道也比較重
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錦繡魚翅餃 NT. 70,港式經典蒸餃,內餡吃起來是有肉、魚漿還有一些菇類的味道
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蜜蠔醬鳳爪 NT. 75,鳳爪就是雞爪,吃起來鹹鹹甜甜的口味配上軟Q的口感,算是不少人愛的港式小點,但不敢吃的人也不在少數
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豉汁蒸排骨 NT. 75,以豆豉汁與排骨一起蒸,與鳳爪一樣是很多仁愛吃的港式小點。排骨使用了帶軟骨的部份,可以整塊一起吃掉不用吐骨頭
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火腿芝士法蘭西多士 NT. 75,先來名詞解釋一下:芝士就是起司、法蘭西是只法國、多士就是土司,所以法蘭西多士就是法國土司(作法)。看上去是淋上了蜂蜜的炸土司,土司在炸之前外皮浸過蛋汁,所以看上去有煎蛋的感覺
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內餡包了火腿與起司,一直個就是相當邪惡的高熱量餐點
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莓果醬奶布蕾 NT. 65,烤布蕾上放了小球的草莓冰淇淋,然後淋上莓果醬,吃起來酸酸甜甜還帶著奶香的味道
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冰淇淋菠蘿包 NT. 75,冰火菠蘿油的變化型態,中間的奶油片換了草莓冰淇淋
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花生培根蛋菠蘿包 NT. 75,看上去有點像菠蘿麵包版的漢堡
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白色的部分是蛋、紅色的部分是培根,當成甜點吃似乎不太適合,因為這份量可以當主食了
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花生是在內部的花生醬,與培根一起入口相當合適
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煉乳法蘭西多士 NT. 70,以煉乳與奶油代替蜂蜜的法蘭西多士
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內餡包了花生醬,不過整個吃起來的甜度不算高
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冰淇淋法蘭西佐手作莓果醬 NT. 105,基本上是煉乳法蘭西,中間放上一顆草莓冰淇淋並淋上莓果醬
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留言

Sophie Huang寫道…
大概禽流感的關係所以荷包蛋全熟吧@@