[活動] 2017 台南鳳梨好筍節 4/30起新化、龍崎、關廟陸續登場

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為行銷當季的鳳梨、竹筍,台南市農業局結合關廟、龍崎、新化舉辦「2017 鳳梨好筍季」活動,今年鳳梨、竹筍也嘗試拚「新南向」,賦予鳳梨、竹筍南洋美味佳餚,新化區則串連輕旅行,奠定來台南吃鳳梨竹筍兼旅遊的印象。

今年活動30日率先在龍崎登場,5月6日接續由關廟區公所主辦的百桌「鳳梨竹筍宴」隆重上菜,新化則推出為期3個周末的輕旅行,各界攜手一起行銷在地的特產。

4月30日在龍崎文衡殿舉辦搏杯比賽,搏出最多聖杯者還可贏得液晶電視大獎,當天除了鳳梨、竹筍提供選購外,還能品嚐龍崎在地美食鹹飯與草仔粿等;而5月6日在關廟山西宮辦理之開幕活動,除了有DIY教作、農特產品展售外,更特別推出了融入越南、印尼及巴基斯坦等異國風味的「鳳梨竹筍宴」供民眾訂桌品嚐,由曾獲世界廚藝大賽的金牌主廚盧正治掌廚,以地方產業三寶入菜,做出10道融合多國風味的料理,活動當日,關廟、新化及龍崎三個農會鳳梨產銷班還將共同舉辦鳳梨評鑑大賽。

【鳳梨好筍季-關廟金玉饗宴】
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鳳梨竹筍產季到,台南鳳梨好筍季即將登場,關廟區公所延續往年頗受好評的鳳梨好筍宴,今年也一樣推出10道佳餚,最具巧思的是,響應政府新南向,菜色也融入南洋風,將於母親節前夕5月6日在關廟山西宮席開百桌,即日起開放預訂。

今年「鳳梨好筍金玉宴」邀請獲得世界廚藝大賽金牌獎的總舖師盧正治親手料理,他說,這次以在地食材為基底,設計低碳創意風味餐,還結合許多創意的天然特調醬料,清爽開胃。

菜色有「皇品鴻禧龍鳳宴」、「紅袍武士晶玉蝦」、「彩蝶波蘿優格貝」、「黃金脆筍一品肘」、「白玉清蒜香螺鍋」、「翠玉金沙佐細麵」、「XO醬雙子星冰捲」、「南洋椰奶金鑽雞」、「冰炫三寶養生湯」、「寶島四季鮮果汁」一共10道。

鳳梨好筍宴物超所值,每桌5000元,開始受理預訂,專線(06)3302029,或上臉書「臺南鳳梨好筍季」查詢。
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【鳳梨好筍季-新化好遊趣】
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1.鳳梨好筍創意商品靜態展 4/29 - 5/14(新化武德殿)
2.全國摩托車嘉年華 4/30(https://goo.gl/90hBtF)
3.創意美食料理DIY 4/29 - 5/14(https://goo.gl/J3bT9c)
4.五月音樂季 5/6 - 5/7(https://goo.gl/HFizSt)
5.假日農夫市集 5/13 - 14(楊逵紀念館)

【活動手冊】點圖可以放大
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