[台南][中西區] しゃぶしゃぶ温野菜 台南大遠百店


餐廳名稱:しゃぶしゃぶ温野菜 台南大遠百店
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/10/blog-post_17.html
消費時間:2017年/8月
地址:台南市中西區公園路60號4F
電話:06-2216106
營業時間:11:00 - 22:00;週日 11:00 - 22:30
公休:無
每人平均價位:409~609(須+10%服務費,用餐時間90分鐘)
可否刷卡:可
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'43.6"N 120°12'21.9"E
停車:方便(大遠百停車場)
WEB:http://www.onyasai.com.tw/

溫野菜是2017年初才在大遠百開幕的吃到飽火鍋店,一開始聽說與後站大遠百的涮乃葉很相似就沒有特別注意,直到上門當天才發現,原來是與牛角燒肉有關的餐飲店家。

為了避開人潮,我們選了周一下午一點左右才去用餐,此時店內客人約7成滿,但大部分都是快吃完的狀態


裝潢上走日系庭園造景風格,用餐空間還算寬敞,桌子和桌子間沒有擁擠的感覺


四人桌可以分隔為兩人桌,兩邊以紗網隔開


火鍋的火源使用了電磁爐,入座前各式菜色的介紹單已經擺放在桌上


介紹上主要是寫著湯頭、單點肉品的說明,還有優惠內容的情報


價格分為午餐、晚餐、假日,大人與小朋友以及吃牛與不吃牛的分別


點好湯頭之後先到蔬菜區看了一下,模式與涮乃葉幾乎一模一樣,只不過一個用竹簍、一個用塑膠盒裝成


蔬菜區分為兩個部分,種類相當豐富


菇類、根莖類的菜色也相當齊全,感覺很適合愛吃蔬菜的客群


火鍋料區


放了德國香腸、豆腐類、培根、粉絲類、魚漿類鍋料等等,還有可以直接吃的小菜


也有海鮮區,有蝦子、扇貝、鯛魚片、漫波魚白以及花枝頭。不過,此時的海鮮區呈現空虛的狀態,等了很久都沒補(約下午1點30)


飲料區,當天可樂機的部分壞了一半....


醬料區,有些凌亂,沒有立即整理四散的醬料


白飯與甜點區


第一鍋是咖哩


隔壁是紅豆湯


還有一個壽司嘉年華區,上面寫著美味壽司 任您享用


低頭一下... 只有一管壽司?反應了很久也沒人處理


因為沒有壽司,所以先添了一碗咖哩飯


飲料則是拿了美利果以及可爾必思


火鍋湯底上桌,左邊是黃金高湯,是主打黑松露的湯底,但必須+NT. 30元,喝起來松露的味道很重,不管燙肉或蔬菜都很合適;右邊是四川風辣高湯,感覺上名稱有點誤導,這湯底喝起來完全不是麻辣口味,而是偏辣醬的味道,有點像吃麵時加入辣椒醬的湯,味道上也比較死鹹,辣度不高


調味道用的豬骨高湯,真的是完全沒有任何味道的高湯,只有帶著淡淡大骨湯香氣


肉片盤:豬里肌


肉片盤:國產豬


肉片盤:牛菲力


肉片盤:牛五花


肉片盤:大麥豬


肉片盤:豬五花


紅鍋燙牛五花,油脂香氣比較重些


黃金湯燙大麥豬,吃起來油脂不多


黃金湯燙牛菲力,感覺應該是沙朗肉片,肉質算嫩,油花中等,單片分量很大


國產雞肉,吃起來比像雞腿肉


拿了一些海鮮類,花枝真的都是花枝頭,花枝肉應該都拿去牛角了吧?


蔬菜與菇菇


蝦子,在連鎖型的日式吃到飽火鍋比較少見,畢竟價格不是很穩定


我們吃到快下午三點,準備吃甜點時海鮮區終於補滿了!


壽司區也剛好補滿,這時候已經過了90分鐘的用餐時間,而且都吃飽啦!


最後去拿一下霜淇淋當結尾


撒了一些滿天星,再放上兩根脆笛酥,自製霜淇淋聖代完成



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