台南美食|在地小吃類|89家|懶人包總整理列表|特輯

台南美食|在地小吃類|懶人包總整理列表|特輯
在地小吃是台南所具有的街頭飲食文化,台南是漢人最早在台灣拓殖的城市,自明代中葉即有仰賴海洋維生的漁民、船員甚至海盜倭寇在此定居,經歷過荷治、明鄭、清領及日治時期,1945年後回歸漢人統治,讓台南保存了這近4百年來,不論是來自漢人移民帶來的小吃或異文化統治傳入的異國料理,成了飲食文化的大熔爐。

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