[台南][中西區] Donutes多那之｜台南西門門市｜寶美樓｜食記

餐廳名稱：Donutes多那之｜台南西門門市｜寶美樓
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2020/03/po-mei-Donutes.html
消費時間：2020年/2月
地址：台南市中西區西門路二段309號
電話：06-2217292
營業時間：8:00 - 0:00
公休：無
每人平均價位：45 ~ 200
支付方式：現金、一卡通
有無包廂：無
提供Wi-Fi：有
座標（度分秒）：22°59'49.3"N 120°11'59.4"E
停車：不便（路邊停車）

2019年多那之中山店退租後，引起許多台南人發出遺憾，認為青春記憶就此消失，甚至鄰近的中山商圈也擔心，是商圈轉為弱勢的前兆。

但不久之後，多那之放出了在西門圓環另起爐灶的消息，進駐過去的老酒樓「寶美樓」，希望以老屋活化為基礎，以空間再利用為出發點，經營咖啡文化


位於台南西門路圓環上的寶美樓是台南在日治時期的酒樓，曾經是家喻戶曉的風月場所，而且在日治時期曾一度是當地的最高建築物。

1970年代以前，寶美樓仍為台南達官貴人的社交要地，民間甚至流傳「北有江山樓，南有寶美樓」的俗諺，顯示寶美樓著名的程度


在多拿之進駐前，寶美樓出租給婚紗業者許久。建築外觀被裝潢遮蔽了好一陣子。如今那之租下寶美樓，終於讓寶美樓比較完整地呈現出來，並保留了寶美樓的招牌


其實在婚紗業者時期，還是看得到寶美樓字樣喔！只不過必須在側面的巷子往上看，不仔細看還真的找不太到


側面制高點的地方，掛著寶美樓三個字


多拿之表示裝潢將盡可能保留寶美樓舊建築的原始建材，內裝雖經過整修，樓層柱面會用強化玻璃包覆，呈現原有樣貌


騎樓上的復古燈具


騎樓上的復古燈具2


騎樓上的復古燈具亮燈


騎樓上的復古燈具亮燈2


走進寶美樓，第一眼就會先被這個大型的水晶燈給吸引住


華麗璀璨的水晶燈，似乎可以遙想著當年現場燈紅酒綠的感覺


一樓的座位區可以往西門路看去


屋頂保留了木頭結構，但有額外加了建材增加強度


除了身在寶美樓之外，多那之台南西門門市與一般的多拿之無異，都有販售著各式蛋糕


蛋糕櫃上方是罐裝的餅乾


飲料的價目表


分為經典濃縮咖啡、創意咖啡、精選茗茶、歐式茶品、果茶系列、特調學派、香氛泡泡以及美式冰沙


左邊還有咖啡師推薦系列以及寶美樓限定的含酒精飲料（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）


往二樓前的咖啡製作區，因為人潮的關係，感覺到有點手忙腳亂


一樓右邊是多拿之麵包鋪


有販賣各種烘焙品、麵包以及餅乾、點心等


也有冷藏鮮食的三明治、沙拉類


移動到二樓，印入眼簾的就是拿來當成屏風的書架，與民族店時期的風格十分相似


旁邊放著禁止事項，不過第四點、第六點應該很難避免吧.....


靠窗的空間稍擠，座位間的距離有點近


側面的窗戶旁放了燈座以及幾本書及點綴


往下看水晶燈，又是一番不同的感覺


二樓的內部區域，有長型沙發的座位區


與窗戶區中間以Donutes字樣的鐵架與箱子隔開


牆壁上也放著一些老照片，大家可以認出來多少呢？


餐點終於作好啦，大約等了30分鐘左右（週三下午）


芝麻花生 NT. 60，外層是芝麻顏色的蛋糕，內部除了有芝麻香氣外，還有花生的氣味在其中


火山咖啡 NT. 55，咖啡蛋糕、椰香布丁餡、香草提拉慕斯以及咖啡淋醬


叉子有些特別，不知道是不是新的餐具


左邊是寶美樓限定的柚見風花 NT. 120，喝起來就是柚子氣泡飲，有一些些酒精味道（開車不喝酒、喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）右邊是左岸經典拿鐵（特大杯） NT. 85，問了店員左岸是什麼？得到的回答是比一般拿鐵多了焦糖與煉乳


麵包鋪賣的起酥泡芙，比蛋糕櫃的泡芙更酥脆


內餡口感濃郁，甜度中等偏高


麵包舖的法棍麵包，搭配濃湯一起吃相當合適喔




【相關文章】