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2017年2月5日 星期日

[台南][楠西區] 文川梅子雞


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餐廳名稱:文川梅子雞
消費時間:2017年/1月
地址:台南市楠西區灣丘里梅嶺29之2號
電話:06-5754086
營業時間:9:00 - 19:00
公休:無
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2017/02/blog-post_5.html
每人平均價位:250
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°10'53.8"N 120°33'30.3"E
停車:方便(二層坪停車場)
FB:https://www.facebook.com/MeiZaiji/


每年到梅嶺除了可以賞梅與健行之外,另一個重頭戲當然就是在地的梅子餐廳,像今天要介紹的文川梅子雞就是伍龍步道前的熱門店家之一。不管是冬天的梅花季,或是夏天的螢火蟲之旅,這裡往往都是滿滿的用餐人潮
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站長第一次吃文川是多年前來看螢火蟲的時候,還記得那時候我們一行人6點左右才到梅嶺,先到文川吃飯後才準備要上去看蟲。那時服務的阿姨還以為我們是了下山才來吃,後來得知我們才要上山相當驚訝的說:「七點後螢火蟲都回家睡覺啦!」果不其然,吃完飯再上去伍龍步道時,只看到稀稀落落的幾隻蟲....
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文川餐廳的邊邊有開花的梅樹,這在梅嶺並不少見,因為大部分的店家都會刻意種幾顆梅樹來攬客順便當成看板招牌
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餐廳中間有個噴水池,讓小朋友的目光都被吸引了過去
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菜單,主要提供雞肉類餐點,其中不少都有使用梅子入菜。當然,也不是說來梅子雞城就一定要吃到梅子料理,但如果沒有點到感覺就與一般土雞城的差別不大了
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菜單背面是訂桌的合菜,有趣的是底下寫著AM11:00 - PM2:00不要點菜單上沒有的菜,意思難道是其他時間就可以自選料理方式嗎?
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入座後店家會先送上梅子茶,喝起來酸酸甜甜的相當清爽
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桌上還有很夠味的辣椒醬,好像也有對外販售
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白飯是免費的模式,可以無限續碗
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高麗菜 NT. 0,每一桌都有的招待,可能是那陣子菜價跌破谷底的關係吧?
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脆竹 NT. 100,清炒的冬筍,吃起來是甘甜的味道
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龍鬚菜 NT. 100,龍鬚菜是山產店常見的熱炒菜類,但其實它並不是一種青菜,而是佛手瓜的藤蔓嫰芽,因為外型宛如「龍鬚」般,因此被稱為「龍鬚菜」,吃起來清脆嫩滑深受不少人喜歡
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三杯杏鮑菇 NT. 150,吃起來很有水分,三杯的味道並不重,而是帶著九層塔香氣
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梅香豆腐 NT. 150,裹粉稍微過油的嫩豆腐,淋上以梅子醬與菇類燴炒過的醬汁
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醬汁吃起來帶著甜味,梅子的香氣十足,是一道相當順口的在地梅子料理
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薑黃雞(小) NT. 350,用當地種植的薑黃來入菜,上桌時香氣撲鼻而來
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雞肉煸的非常入味,吃起來也不會太乾,非常下飯的料理
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豆乳雞 NT. 350,豆乳味沒有很重,只帶著淡淡的清香,雞肉炸得火喉也相當適中,連不愛豆乳雞的站長也吃得不亦樂乎
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蛤仔雞(小)NT. 350,很多人一定會問為什麼沒有點招牌梅子雞湯?我都會回說:「剛健行完喝清淡點好」。如果出發行前來用餐,我就會點梅子雞了
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蛤仔雞湯肉給的相當大方,除了蛤蜊之外,還放了不少蒜頭與薑片,冷冷的天喝起來相當舒暢
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