[台南][中西區] 5樂 顏選火雞|食記|(已歇業)

0.JPG

餐廳名稱:5樂 顏選火雞

地址:台南市中西區民族路二段405號
電話:06-2215556
營業時間:11:00 - 14:00;17:00 - 21:00
公休:週三
每人平均價位:159 ~ 257
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:火雞肉、火雞香腸、火雞丸子
座標(度分秒):22°59'50.1"N 120°12'03.4"E


五月初的時候知名部落客的朋友想去吃福泰飯桌,並且幫福泰寫一篇食記。當我們到福泰卻發現那幾天店家好臨時有事,所以都沒有開店。當我們走回小公園準備取車時候,發現對面有一塊非常顯眼的黃色看板寫著嚴選火雞。站長心想,大概是新開的火雞肉飯吧?過去詢問後才知道目前仍然在裝潢中,過幾天才會開幕。到了前幾天突然想起這家店,又特地跑去看一下,發現已經開張一段時間了,就選擇在這裡吃當天的午餐。
這間5樂嚴選火雞,不是傳統的火雞肉飯店,而是採套餐的型態經營。菜單上只有兩種價格的選擇,一汁一物(原價NT. 159,試賣價NT. 125)與一汁三物(原價NT. 257,試賣價NT. 202)。其中的汁就是湯,而物就是小菜
2.JPG

由於目前並沒有單點的項目,而本篇食記又鎖定目標在主菜上,所以我們點了三份一汁一物,在櫃台前可以看到所有的小菜盤,每日都會變更菜色
3.JPG

裝潢的部份以黃色系為主,採明亮、簡約、美式速食風格的設計
4.JPG
5.JPG
6.JPG

點完餐後,店員看到我們帶著相機來就說:「樓上也有東西可以拍照喔」。站長趁著備餐空檔往樓梯走去,看看葫蘆裡面賣著什麼藥。只見一塊牌子上寫著「八十年歷史的古厝,歡迎參觀」
7.JPG

樓梯真的很陡,且非常小,讓大隻佬的站長上樓時每一步都十分謹慎
8.JPG

樓梯邊邊有個古早感覺小台子,記得小時候家家戶戶都會有這種帶著窗戶的台子,通常都會放一些日常用品。而這裡放的是一些瓶子,其中有罐大砲酒,是站長小時候最好奇的東西之一
9.JPG

塑膠感很重的黑膠唱片機
10.JPG

菸酒公賣牌子、毛玻璃的窗戶和門,都是幾十年前的老東西無誤
11.JPG
12.JPG

房間的正中央有張桌子,四周都是實心的木椅子,桌子的中間還放了早期的磁碗
13.JPG

李小兒科?是這棟古厝的老主人嗎?
14.JPG

往三樓的樓梯間放著現在很難看到的鐵牛腳踏車,牆壁上掛著黑膠唱片裝潢
15.JPG
16.JPG

參觀完了二樓,我們的餐點也上桌了。第一份餐是一汁一物中的A餐:火雞肉片+火雞丸子湯
17.JPG

白飯的部份,很遺憾就只是白飯上放了一些肉鬆,不是想像中的雞油飯
18.JPG

帶皮的火雞肉片,厚度與體積都頗有份量,不過數量少了一點
19.JPG

小菜是用滷蛋黃搭配滷蛋白做成的沙拉,上面還有一些花椰菜粒,是一道相當開胃的前菜
20.JPG

火雞丸子湯,跟市面上的花枝丸差不多大;湯頭的部份喝的出以玉米為底熬煮,類似黑輪湯的口味
21.JPG

接著是C餐:火雞香腸,與A餐不同點在用火雞肉香腸取代了火雞肉片
22.JPG

小菜的部份是青菜
23.JPG

主菜火雞肉香腸,味道跟傳統香腸類似,帶有一點甜味,但口感沒那麼油,反而很清爽
24.JPG

最後是B餐,咖哩飯+鹽酥火雞肉
25.JPG

鹽酥火雞肉吃起來其實就是鹽酥雞的感覺,不過沒有那麼油膩的感覺
26.JPG

湯的部份是味噌湯,裡面放的是油豆腐,中規中矩的口味
27.JPG

小菜是海鮮捲
28.JPG

咖哩飯的部份只有純咖哩醬配白飯,不是想像中的火雞咖哩,咖哩的味道也淡了一點
29.JPG

最後眼尖的朋友發現了這裡使用了特別的青花瓷碗,名叫:「府城碗底有兩撇步」,是兩個女生創立的「趣遊碗」所製作的文創商品。邀請了100位台南小吃的老闆一起留下了畫筆,在碗中呈現了所有小吃頭家的集體創作,相當有意思!
30.JPG

對這個小故事有興趣的網友可以到他們的官網看看喔
趣遊碗官網:http://tripviewbowl.com/
來碗府城創作行動紀錄【府城碗底有兩撇步】



離開的時候老闆娘現身跟我們聊天,得知原來他們是飼養與販賣火雞肉的盤商,許多嘉義有名的火雞肉飯也都是跟他們拿貨,像是博愛火雞肉飯等等。站長也反映了套餐不便的地方,希望可以有單點的項目,也許在不的將來就可以吃到單點的火雞肉片與香腸囉。


檢視較大的地圖



相關文章

留言