[台南][中西區] 8%ice冰淇淋專門店新光小西門門市|食記|(已歇業)

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餐廳名稱:8%ice冰淇淋專門店新光小西門門市

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/150292804
消費時間:2014年/6月
地址:台南市中西區西門路一段658號
電話:06-2156258
營業時間:11:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:100
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:冰淇淋、霜淇淋
座標(度分秒):22°59'12.5"N 120°11'52.1"E


去年底的時候,新光小西門的開幕帶來了不少第一次入駐台南的品牌,而其中位於小西門入口左手邊的8%ice,就是台北永康街起家的冰品名店。即便展店來到了台南這全台霜淇淋風潮的起源地,所受到的關注度比起在地經營的店家也絲毫不嫌遜色。
這裡賣的冰品大致上分為三個種類:義式低脂冰淇淋(Gelato)冰淇淋、雪酪冰淇淋(Sorbet)與霜淇淋(Soft Serve)
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霜淇淋的部份會隨著時間與季節、活動來變換口味,今天的口味是蜂蜜焙茶、丸久小山園抹茶與橙香巴洛克、提拉米蘇。可以單獨吃一種口味,也可以綜合兩種口味
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義式低脂(Gelato)冰淇淋就放在櫃台前的冰櫃,可以直接看到冰淇淋的顏色與外觀供客人選擇。當然,試吃服務也是免不了的!
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裝冰淇淋的小杯子,印有8%的logo
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小西門8%的店面不大,但還是提供了一定空間的用餐區,椅子特地用透明感來呈現年輕前衛的風格
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霜降跳跳糖 NT. 100,以檸檬來提味的牛奶冰淇淋,再灑上跳跳糖,是8%ice x MILK限定口味,活動到7/13
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橙香巴洛克 NT. 100,柳橙口味的霜淇淋,但口感比較像雪酪,吃起來酸味大過了甜味
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橙香巴洛克 mix 提拉米蘇 NT. 100,提拉米蘇單吃起來口感很棒,但混在一起後,咖啡的氣味與柳橙的香味,嗯...非常不搭的一個組合!不知道為什麼這兩個口味要放在一起?
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8%在網路經營與行銷上面非常用心,常有一些文創、藝術類的異業合作,不定期還會推出買一送一的優惠來吸引客群。至於評價如何?消費者自然會給個答案。


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