[台南][安平區] 小不點臭豆腐|食記

[台南][安平區] 小不點臭豆腐|食記
餐廳名稱:小不點臭豆腐
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2019/11/little-guy-Stinky-tofu.html
消費時間:2019年/9月
地址:台南市安平區安平路702號
電話:06-2282839
營業時間:11:00 - 20:00
公休:週一
每人平均價位:60 ~ 100
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'58.8"N 120°09'53.1"E
停車:普通(路邊停車)

大家有沒有這樣的經驗:「當你住在哪一區,朋友問你有什麼好吃的時候,你突然答不出來了呢?」像這次站長就被問倒了,突然要說出安平區還不錯的臭豆腐時,突然腦中一片空白。最後還是得靠Google大神之力,找到了這家小不點臭豆腐。

小不點位於安平路與效忠街的路口,也就是石門國小的西側。外觀正如其名,小小一間並不起眼。我們抵達的時候,門口的阿姨正在炸著臭豆腐,並準備著待會要上桌的泡菜
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內用空間雖然不大,但也不能稱小(不點)。客人幾乎是穿著拖鞋的在地客,多半都是熟門熟路的老客群
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菜單,分為炸臭豆腐、麻辣鍋、麻辣鍋燒、鍋燒、燴飯、涼拌、冷飲與其他系列
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紅茶(大)NT. 20,有著傳統路邊攤口味的古早味紅茶,喝起來頗甜
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麻辣臭豆腐 NT. 70,是以小煲鍋的模式上桌,內容物有臭豆腐、鴨血以及很多高麗菜
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臭豆腐吃起來滷得非常軟嫩,而且吸飽了湯汁,讓整鍋的精華都在其中
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鴨血比較厚實,不是常見Q彈的口感
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鍋燒意麵 NT. 60,台南最常見的小吃麵點,除了麵的本體之外,還有魚丸、貢丸、肉絲
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意麵本體煮的比較軟爛些,算是站長愛吃的口感,但對於喜歡硬一點麵的人,可能要請店家客製了
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鍋燒意麵的精華之一,半熟荷包蛋,而且蛋黃絕對不能全熟!
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涼拌洋蔥雞絲 NT. 60,以大量的洋蔥絲搭配了手撕雞胸肉,醬汁嘗起來是酸酸甜甜,有點偏向泰式的涼拌口味
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臭豆腐(大)NT. 60,整理照片時才發現沒有拍上桌的樣子,大家可以回頭去看鍋燒意麵的圖裡面有拍到(跪~)基本上是切成四方型小塊狀,預設就淋了醬油膏以及蒜泥,吃起來味道沒有很重,記憶點反而沒有臭臭鍋深刻
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泡菜是屬於酸甜口味的台式作法,搭配臭豆腐一起吃很合適
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