[台南][南區] 恬妞萊得快麻辣香鍋|食記

[台南][南區] 恬妞萊得快麻辣香鍋|食記
餐廳名稱:恬妞萊得快麻辣香鍋
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/02/Lai-de-kuai.html
消費時間:2020年/1月
地址:台南市南區文南路301號
電話:0902-170339
營業時間:17:00 - 0:00
公休:週二
每人平均價位:100 ~ 200
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'13.3"N 120°11'24.3"E
停車:困難(路邊停車)

萊得快麻辣香鍋是在Google找川菜餐廳時查到的店家,因為看起來比較不適合大團,就私底下出了小團來吃看看。外觀看起來有個小攤子,招牌上除了麻辣香鍋之外,還有乾鍋與小火鍋等字樣
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店前方放置了許多食材,主要以蔬菜為主
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食材區的後方是九宮格的麻辣串串香,看上去紅通通的感覺口水都要流出來了
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點餐有三種選擇:1. 自選、2. 店家單配、3. 至尊套餐
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內用空間運用了許多摺紙裝飾,提供了粉色系的視覺饗宴
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用餐區十分整潔,看得出來店家很注重衛生
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醬料與餐具區
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有特製的辣椒油、沙茶、蔥、香油、醬油等等
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餐具區也頗為繽紛,同樣都是以粉色系為主
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餐桌上則簡單地放置了湯杓、撈網以及面紙
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菜單,自選菜品(低消NT. 120)、店家搭配NT. 120(四菜一肉)、至尊套餐大份的有火鍋+香鍋+串串香+一道特色經典小炒;小份的則是火鍋與香鍋任選一份,菜單側面還有特色經典小炒可以單點。
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烏梅汁 NT. 60,一整瓶賣,圖片中是倒入了店家提供的杯子中
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今天我們點的是至尊套餐的水煮牛肉(大份)NT. 520,再單點了這道回鍋肉 NT. 100
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以青蔥、青椒、豆干與五花肉片一起煸炒,吃起來偏鹹
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套餐中的香鍋與火鍋
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香鍋選了孜然口味,內容物應該就是店家搭配的四菜一肉
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吃起來孜然味不重,辣度也不高,但口味很重,配著白飯吃很合適
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小火鍋選了麻辣口味,湯頭辣度麻度都不高,反而是偏鹹
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火鍋料的主食材是豬肉片,整個吃下來感覺像是香鍋的火鍋版
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套餐中的串串香,預設是有六串
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不過,其中雞胗以兩種型態出現,各佔了一串,米血也有兩串,剩下的是貢丸與魚蛋。吃起來,食材沒有很入味,比較像有點辣度的關東煮
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套餐中水煮牛肉,上桌時看起來也是很辣,但吃起來依然偏鹹。食材的部分,除了肉片換成牛肉之外,剩餘的部分跟小火鍋大同小異。
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整個套餐吃下來,香鍋、麻辣鍋、水煮牛肉,似乎像重複吃了三次相同的餐點。建議想點套餐的人,可以將特色小炒換成其他項目
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