[台南][中西區] O'lala越法小館|越式河粉專賣|食記

 [台南][中西區] O'lala越法小館|越式河粉專賣|食記
餐廳名稱:O'lala越法小館|牛肉河粉專賣(樂活美食團第213次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/04/olala.html
消費時間:2020年/3月
地址:台南市中西區永福路一段12號
電話:06-2135158
營業時間:11:30 - 14:00、17:30 - 21:00
公休:週一
每人平均價位:150 ~ 250
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'07.7"N 120°12'00.8"E
停車:不便(路邊停車)

比起越來越有質感的泰式料理店家,台南的越南料理還是存在著平價、小吃的感覺,但相對的在環境清潔與裝潢氛圍也有待加強
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不過,隨著越來越多業者投入,講究精緻又不失CP值的越式料理也逐漸在萌芽,像今天要介紹的O'lala越法小館就是其中之一
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O'lala內部的空間不大,桌子都是以雙人桌為主,來來去去用餐的客人幾乎都是單人或雙人客,像我們這樣接近10人的大團,算是非常少數
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菜單,最上頭是湯粉(湯河粉),與大部分的越式河粉店差不多,都可以選湯頭與配料。底下還有泰式小品單點以及飲料
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餐具區放著調味醬以及辣椒醬和檸檬汁,都是越南料理常見的醬料
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香酥炸春捲 NT. 70,跟常見的厚春捲不太一樣,這裡的炸春捲是以細捲呈現。隨餐還附了醬料以及生菜可以配著吃
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春捲的外皮炸得十分香脆,內容物有肉末、木耳、紅蘿蔔絲、冬粉等配料,吃起來香氣十足,可惜就是份量小了些
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越法三明治 NT. 100,站長最愛的越式料理之一,隨餐附了酸辣醬可以淋
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麵包是越式法國麵包,酥脆中帶著咬勁。内餡有肉片、生菜、洋蔥等等。第一口吃下去覺得有點花生的香氣,原來是加了花生醬在其中
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覺得口味不夠重的話,可以淋上些醬汁,吃起來又是另一番風味
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烤沙嗲雞串 NT. 70,上桌時散發著淡淡的沙嗲香氣,如果覺得不夠味,還可以沾旁邊的沙嗲醬來加重口味。雞肉用的應該是雞胸肉,吃起來稍微柴了些
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黃金雞棒棒 NT. 70,外表看起來像一般的炸雞,而且感覺有點乾。不過一口吃下去後,咖哩的香氣從雞汁中透了出來,肉質也十分鮮嫩,算是當天最令團員們驚豔的一道餐點
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招牌香豆腐 NT. 60,淋了越式醬汁的炸豆腐,上頭還加了香菜,但記憶點不是很深
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湯粉:去骨雞腿+老母雞湯 NT. 150,白白的湯頭+白白的河粉和雞肉,看上去相當清淡的一碗河粉
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主食是去骨雞腿肉,湯頭喝起來就是清燉雞湯,口味偏淡
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主食是中版寬度的河粉,吃起來帶著QQ的口感
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湯粉:鴛鴦牛肉+泰式酸辣湯 NT. 150,湯頭喝起來是泰式酸辣湯,有一定的辣度,不常吃辣的人可得慎點
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鴛鴦牛肉就是生牛肉+熟牛肉,熟牛肉的部分吃起來是牛腱肉片
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湯粉:時令海鮮+泰式酸辣湯 NT. 150,主食材放了蝦子、蛤蜊以及魚片,比起牛肉來說,海鮮更適合泰式酸辣湯頭
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魚肉的部分吃起來像劍旗魚肉,肉質是軟嫩的口感
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河粉:半筋半肉+精燉牛骨湯 NT. 150,半筋半肉就是前面說的牛腱肉片,牛骨湯雖然也是清湯底,但比起老母雞湯更醇厚,適合口味比較重一些的人來吃
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河粉:鴛鴦牛肉+精燉牛骨湯 NT. 150,牛骨湯+牛肉,相當合拍的口味組合
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河粉:生牛肉+椰香酸辣湯 NT. 150,帶著椰奶香氣的泰式酸辣湯,辣度比正常的酸辣湯要低一點,喝起來有著濃厚的椰奶香氣,適合喜歡有點辣又不會太辣的人來吃
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  1. 這間餐廳中顏色越深的菜越入我的眼啊....我看到(網頁)的時間也接近吃飯時間了....(餓)

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