[台南][安南區] 浪浪不怕鮮奶紅豆餅|想為浪孩們發聲的小攤|食記

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餐廳名稱:浪浪不怕鮮奶紅豆餅
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/06/Straydog-is-not-afraid.html
消費時間:2020年/4月
地址:台南市安南區安中路一段970號
電話:0916-298201
營業時間:14:00 - 19:00
公休:週一
每人平均價位:15 ~ 50
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):23°02'42.5"N 120°11'31.8"E
停車:普通(專屬停車場)

會知道這家紅豆餅,是因為木漢堡那篇文章底下的留言,有不少人說隔壁有那家紅豆餅很好吃。這次趁著二訪木漢堡,就順手來嘗看看,才發現店名叫做浪浪不怕。

木製的小攤子旁,放著「結紮代替撲殺、領養代替購買」的板子,感覺得出來老闆娘非常關心流浪狗
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連店家的圖示,都是以一隻留著眼淚的狗狗為主題,呼籲大家重視流浪狗的問題
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老闆娘感覺很年輕,但做起紅豆頂來絲毫不馬虎,每一個步驟都非常仔細。而在我們點才餐後的等候過程中,連木漢堡可愛的小女兒都跑來跟老闆娘要紅豆餅吃~而且吃得非常開心喔!
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小攤子前方了了有提醒需耐心等待的牌子之外,還有不少流浪狗的資訊與募款箱。因為前陣子浪浪別哭來台南爆紅,本來以為這裡也與那邊有關係。一問之下才知道是理念差不多,所以命名碰巧也很相近
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常規販售的口味有珍珠奶油、紅豆奶油、濃純奶油、熬煮紅豆、玉米起司、鮪魚起司、芝麻花生、經典可可
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而旁邊很可愛的看板且著公休日,還有限定系列的可以ORO與奶油ORO口味
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紅豆餅用紙袋裝著,上放有透氣的氣孔,以避免熱氣使餅皮受潮;紙袋上印著浪浪不怕的圖示,還有口味的標示
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今天我們買了三種口味,順便借用了木漢堡的桌子拍攝。餅皮是帶著一點脆脆的口感,香氣中瀰漫著濃郁的牛奶味道
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奶油口味,吃起來甜度適中,口感也相當滑順
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鮪魚起司 NT. 25,站長很少吃鹹口味的紅豆餅,但吃完這道就變成死忠粉絲了!除了內餡與餅皮的香氣很搭之外,鮪魚泥與起司也很合拍,吃完後完全忘記紅豆餅是以甜口味為主的點心了
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芝麻花生 NT. 15,以花生為主香氣,芝麻則是輔助,吃起來兩者的味道都很濃,唯一的缺點就是有點乾,沒有搭配飲料會比較難吞嚥
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