[台南][東區] 咚豬咚豬|韓國烤肉吃到飽|台南東區店|食記

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餐廳名稱:咚豬咚豬|韓國烤肉吃到飽|台南東區店
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/07/dong-zhu-dong-zhu-Korean-barbeque.html
消費時間:2020年/5月
地址:台南市東區中華東路三段291號
電話:06-2678008
營業時間:11:00 - 15:30、17:00 - 22:30
公休:無
每人平均價位:299 ~ 498(須+10%清潔費用)
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°58'27.8"N 120°13'24.8"E
停車:普通(路邊停車)

咚豬咚豬結合了最熱門的兩個元素:韓式烤肉×吃到飽,從2020/5月份開始試營運後,一直都是人潮洶湧。雖然站長非常不愛這種一窩蜂的排段潮,但友人已經訂好位子,所以就掰了順風車來吃看看
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店內的桌子全是四人桌,所以不管是兩個人、三個人、四個人,甚至五個人都會想辦法把客人塞進去。因為當天我們就是五個人,但店家並不是分成兩桌給我們,而是在走道加了一張桌子硬塞插進去。如果不想要五個人擠一張烤盤的話,建議最佳人數就是四人或六人,或者分成兩個、三個來訂位。

入座前烤肉的油、夾子、剪刀、菜單以及烤盤都已經準備完成
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菜單,分為午餐和晚餐,可以+99海陸雙享,也可以+149升級海陸完全制霸,用餐時間為120分鐘。當天我們就是選了+149的制霸餐,但衷心建議選經典肉食餐就可以了。因為:真的沒那麼多時間與空間烤,而且加價的海鮮與肉是點一次送一次的模式,效率有點不佳
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點完餐之後可以往吧台區移動,如果沒有點加價的餐,之後絕大部分的食材都在這邊
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生菜沙拉區,有各種蔬菜、根莖類的沙拉配料可以選擇
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肉區,主要是豬五花、豬梅花、牛五花、低脂牛、雞柳、雞丁、雞腿、肋條與豬里肌肉
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韓式小菜、蔬菜、魚板、香腸等區域
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也有速食麵,等等可以加入火鍋裡面煮
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還有雞絲麵、白飯、麵包
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再往隔壁移動,是韓式辣年糕、泰式打拋豬、韓式辣炒雞丁,這三道式熟食可以直接吃
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自助式冰品,雖然沒有特別寫,但看桶子小美冰淇淋
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海陸制霸餐的松阪豬,因為式五個人,所以點一次給五片呢~
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以下三個是霜降、安格斯和翼板牛肉,都是一次點餐給的量(五人)
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海陸餐裡面的海鮮:白蝦、蛤蜊、槍烏賊、魚下巴、鯖魚
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烤肉前,服務人員會先在吸油紙上淋油。當天因為我們被安排在冷氣孔下方,火一直無法集中,所以前半個小時幾乎沒辦法烤肉。再加上五個人只有這一個烤爐,真是和無大口吃肉的感覺。不過,經過我們跟現場人員反應後,有把冷氣開小讓火順利變旺,烤起來順暢許多,但又變得有點熱。還有一個點:因為椅子離烤盤很近,烤盤內的油很容易會噴出來濺到手上,有待小朋友的人要多多注意。
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每桌都有的海鹽、辣粉以及胡椒粉,小菜中的泡菜還算夠味,可以包生菜與烤肉一起吃
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泰式打拋豬肉+白飯,在肉一直烤不熟的前半個小時,一直都是吃著這個充飢
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韓式辣年糕,有一定水準,應該說這邊的熱食都還算有一定水準
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前半小時肉狀態,幾乎都是「烘乾」熟,而且這樣大小的烤盤,讓五個人去使用,真的相當不便
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關冷氣,火比較旺了之後,烤起來就順利許多
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火鍋選了韓是豆腐鍋底,湯頭是韓式泡菜
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因為剛開始用烤得實在太慢,只好把食材都丟下去掀煮來吃
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用泡菜鍋煮的肉相當入味,完全不輸烤起來的味道喔!
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