餐廳名稱：淙泉雪花冰
消費時間：2016年/4月
地址：台南市東區東平路142號
電話：06-2095793
營業時間：12:00 - 21:00
公休：週一
圖文版網誌：http://www.tainanlohas.cc/2016/05/blog-post.html
每人平均價位：70
可否刷卡：否
有無包廂：無
座標（度分秒）：22°59'44.1"N 120°13'46.5"E
停車：普通（路邊停車）
FB：https://www.facebook.com/淙泉雪花冰-711697588962297/
連續幾天的熱浪來襲，感覺就像是提醒大家到了吃冰的時刻了！接續2015年的冰品特輯，樂活台南也準備開始新的特輯計畫啦！這天趁著第62次天滿橋團後，樂活美食團來到了位於東平路上的淙泉雪花冰，一起來消消令人頭昏腦脹了整天的暑氣。
淙泉的內部空間不大，裝潢風格以簡約的日係感覺呈現，看起不太像冰店，反而有些和風洋食的感覺
櫃臺上面有今日提供的雪花冰種類，想吃什麼可以直接向櫃臺的人員點餐
光是看價目表實在沒辦法挑選嗎？這裡也提供了圖片版的菜單可以預覽各種雪花冰的樣子（點圖可以放大）
奶茶 NT. 70，當然不是喝的奶茶啦，而是奶茶口味的雪花冰，嚐起來是帶著厚重奶茶味的綿密口感
除了雪花冰之外，旁邊的配料還有珍珠（波霸），加在一起就成了大家所熟悉的珍珠奶茶啦！
將珍珠與奶茶雪花冰一起入口，味道上是珍珠奶茶，口感上卻是雪花冰，相當特別的體驗
木瓜牛奶 NT. 75，又是一個飲料名稱的雪花冰，但比較不一樣的是木瓜與牛奶是分開的狀態，可以分別吃木瓜與牛奶，也可以一起吃變成木瓜牛奶
配料是香瓜與蘋果切塊，吃起來感覺層次更豐富了些
仙人掌牛奶 NT. 85，本日最吸引人的一道冰品，由漸層感覺紅色仙人掌雪花冰為主體，搭配配上了三種水果的組合
可能是加了牛奶的關係吧，仙人掌口味吃起來沒有想像中酸，反而帶點甜甜的奶香；但氣味上與站長以前在澎湖吃的仙人掌冰差不多，配著奇異果、芭樂與蘋果一起吃，視覺、嗅覺、味覺一次滿足
花生牛奶 NT. 70，雖然沒有仙人掌牛奶那麼耀眼，但花生牛奶散發出的香氣也是令人食指大動呢！
冰體的結構也是分為花生與牛奶兩個部分，上面還灑了花生粒與花生粉，一整個就是花生到底的雪花冰
抹茶牛奶 NT. 75，在這日係感覺的小店，抹茶口味的冰品是非得要有的啦！本體一樣分為抹茶與牛奶兩個部分，抹茶口味吃起來香氣適中並且帶著一些些苦味，再連著甜甜的牛奶口味一起吃，一苦一甜真是相當合拍
配料是渾圓飽滿的紅豆，與抹茶牛奶一起吃起來非常契合，讓整個雪花冰吃起來口感更加多元了
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