台南木炭產業凋零恐失傳 左鎮火炭伯苦撐最後一座土窯


早年台南山區有許多燒木炭窯產業,也是俗稱「黑金」,但隨著進口木炭便宜,加上燒窯很辛苦,又賺不到什麼錢,木炭窯已逐漸消失中,左鎮風吹嶺保有唯一的木炭土窯,由今年75歲「火炭伯」羅協全苦撐,從祖父到父親傳到他手中已經3代,但後繼無人恐要失傳。


羅協全說,這座木炭土窯已有70年歷史,因燒木炭相當辛苦,柴火3天不能停所以也不能睡覺,然後「封窯」一個半月後,才能開窯,平均一年只能燒窯4次,5萬台斤的木柴才能燒成8千台斤的木炭,平均一天的收入不到300元,「比在外面做工還難賺」,根本不敢要求孩子接下家業。


左鎮國小校長李智賢與光榮社區進行地方產業調查時,才知道地方保有這座70年歷史的木炭土窯,希望協助「產業升級」,台灣燒的木炭一般使用龍眼柴、荔枝柴,燒成的木炭會帶有香氣,希望能發展為社區產業觀光為木炭窯帶來第二春。


台南市左鎮區75歲的「木炭伯」羅協全,苦撐家傳3代的燒木炭產業。燒好的木炭降溫後才能夠開窯,再用人力運到倉庫分類出售,相當很辛苦,年輕人多不願接觸。

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