[台南][中西區] 國榮肉燥飯


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餐廳名稱:國榮肉燥飯
消費時間:2017年/5月
地址:台南市中西區大同路一段142號
電話:無
營業時間:11:00 - 22:00(賣完會提前收)
公休:店內會公告
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/06/blog-post_26.html
每人平均價位:50~80
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'03.8"N 120°12'39.5"E
停車:普通(路邊停車)

國榮肉燥飯位於開山路、大同路一段以及府連路這個六叉路口的路衝上,是站長從學生時代吃到現在的平價台式飯桌。記得以前開得很晚,甚至一度有24小時營業過,慢慢就變成了附近吃宵夜的熱門店家。

不過,最近半夜想去吃的時候都撲了空,直到問了老闆才得知,因為年紀的關係,現在已經沒有開那麼晚了,營業時間也改為午餐到晚餐的時段
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雖然價目表翻新過,但從後方斑駁的牆面可以看出國榮歲月的痕跡。即便如此,中午時段用餐的人還是絡繹不絕地進來,讓老闆的手一直沒有停下來過
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與台南常見的飯桌相同,櫃臺前放著各種小菜,想要點哪一項,可以直接跟老闆說
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滷豆腐、滷小腸,每次站長來光顧必點的小菜
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肉燥飯(中)NT. 20,雖然是中碗,但份量約一般店家肉燥飯的大碗程度。肉燥是以肥肉為主的傳統作法,但吃起來不會膩而且香味四溢,口味與府前路上的阿和肉燥飯在伯仲之間
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肉燥飯(小)NT. 15,飯量比中碗的少一些,但肉燥一樣淋得滿滿
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香腸 NT. 20,乾煎香腸切片,配上蒜頭,吃肉燥飯時的好拍檔
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筍干 NT. 20,滷過的筍干,吃起來脆脆的口感還帶著點酸度,是一道相當開胃的小菜
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滷豆腐 NT. 20,滷得相當入味,外皮有點吃起來像油豆腐,但內部則是板豆腐的口感,是站長必點的小菜之一
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滷小腸、滷肉 NT. 20(各),小腸吃起來稍微有一些韌性,但一樣滷的很入味;滷肉的部分使用了三層肉,一次可以吃到連皮、帶肥肉、瘦肉的三種口感
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蚵仔湯 NT. 40,其實來國榮我比較常點蝦丸湯或肝連,但今天不知道為什麼突然想喝蚵仔湯
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蚵仔的個頭中等,吃起來沒什麼土腥味,湯頭喝起來帶著鮮甜的滋味
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