[台南][東區] Momo Paradise 南紡牧場


餐廳名稱:Momo Paradise 南紡牧場
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/11/momo-paradise.html
消費時間:2017年/10月
地址:台南市東區中華東路一段366號5F(南紡購物中心5F)
電話:06-2099866
營業時間:11:00 - 22:00,週五、週六 11:00 - 23:00
公休:無
每人平均價位:359 ~ 479(須+10$服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'26.7"N 120°13'59.2"E
停車:方便(南紡購物中心停車場)
WEB:https://www.mo-mo.com.tw/


Momo Paradise是來自日本的連鎖壽喜燒品牌,本店1994年創始於東京,2003年來到台灣開了分店,並在2014年南紡夢時代(現為南紡購物中心)開幕時一起進駐


Momo Paradise的門口擺著台灣各地農產品,用以彰顯使用在地食材的模式


用餐為食べ放題,也就是吃到飽的模式,用餐時間為90分鐘。除了壽喜燒鍋底之外,也有其他火鍋湯頭可以選擇


內部用餐空間以四人桌為主,桌子與鍋子有隔間


入座後座位上預先放著壽喜燒的推薦吃法,桌子中間是火鍋加熱用的電磁爐


推薦吃法介紹了沾蛋汁的經典方式,敢吃生蛋的人不訪嘗試一下


菜單的前面有各種鍋詳細介紹


價格的部分,單種鍋底口味是NT. 359~429(午餐、晚餐與假日)、兩種鍋底則是NT. 409~479,飲料的部分要額外計價NT. 50,還有特選小菜與甜點的組合,一樣要額外加價


接著是肉品與蔬菜等食材的介紹


最後是小菜、麵食、特別醬汁與甜點


桌子側面有抽屜可以打開,裡面放著筷子以及面紙


飲料區,加價50元就可以無限取用


我們今天選了單一壽喜燒口味的鍋底,初期醬汁甜度與鹹度算中等,如果不合口味可以自行以壽喜醬與清水來調整


隨著鍋底一起上桌的菜盤


一段時間後會有工作人員推著車來詢問是否需要加蔬菜與其他食材


蔬菜的種類可能會依照季節有所改變,想吃什麼直接跟服務人員點選即可


南瓜、豆包、豆腐


各種蔬菜,品項相當豐富


蔬菜下鍋,稍微燙一下就可以吃囉


主食可以選白飯與胚芽飯


肉盤:豬梅花


肉盤:豬里肌


肉盤:低脂牛


肉盤:牛胸肉


蔬菜煮的差不多了,準備涮肉


先涮一片牛胸肉片,吃起來油脂分布比較多一些


每一桌都有牧場的雞蛋,可以自行製作沾肉的蛋汁


將肉片沾蛋汁一起吃有著獨特的風味,不怕生蛋的人就試試囉


飯後甜點....基本上就是檸檬口味的雪沙冰




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