[台南][東區] 上海好味道小籠湯包|食記

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餐廳名稱:上海好味道小籠湯包

地址:台南市東區東安路26號
電話:06-2081601
營業時間:10:30 - 23:00
公休:無
每人平均價位:150 ~ 200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:小籠湯包、蝦餃
座標(度分秒):22°59'29.4"N 120°13'34.8"E
web:http://www.hwd.com.tw



在靠近東寧路口的東安路上,以前曾經是麵點店的一級戰區,好吃的蒸餃與小籠包店不勝枚舉。但經過十幾年的競爭後,剩下來經營最好也最大間的就當屬這家「上海好味道小籠湯包」
上海好味道採用點菜制,內用時會有服務人員帶位並且給予菜單參考,劃好單之後就可以交給服務人員送單。之後他們會建議到小菜區看看有沒有想吃小菜,價格為30、60、90、120、180,但站長本身不會在點這邊小菜
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小籠湯包 NT.85(七顆),這邊的招牌也是站長最喜歡的菜色之一,從大學時期一籠50元,吃到現在長了差不多七成,建議點原味的就好
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吃湯包時一定要用調羹來裝,還要注意別被燙到囉
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蝦仁蒸餃 NT. 85(七顆),這也是站長來這邊必點的菜色,晶瑩剔透的外皮可以隱約看到蝦子在其中
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雖然沒有湯包這麼鮮嫩多汁,但也有少許的肉湯,一樣用調羹來吃就對了
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上海炸排骨 NT. 60,與早期正忠排骨飯的排骨有幾分相似,採用帶骨里肌肉製作,口味上比較重油一些
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油雞絲乾拌麵 NT. 80,煮好的陽春麵放上雞胸肉絲,雞肉以特殊的醬汁佐以黑胡椒調味,再配上加上海苔、蛋絲、青菜與酸菜等,攪拌後就成為這碗乾拌麵,口味上不會太重,清爽好入口
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酸辣麵 NT. 70,用這邊的酸辣湯直接加入麵條去製作,份量很大一碗
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最後是玉米濃湯 NT. 35,與小籠湯包意外地合拍,每次來吃都會點的湯
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