[台南][永康區] 小河越南平價美食館


餐廳名稱:小河越南平價美食館(樂活美食團第149次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2018/08/blog-post_12.html
消費時間:2018年/7月
地址:台南市永康區中山南路105號
電話:06-3037403
營業時間:11:00 - 14:30、17:00 - 21:00
公休:周一
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:否
座標(度分秒):23°00'46.6"N 120°13'42.5"E
停車:不便(路邊停車、台灣聯通收費停車場)

小河越南平價美食館原本位於永康中山南路9號、崑山中學斜對面,後來搬到了同為中山南路的105號,面對著小北百貨。每次到了用餐時間,這裡幾乎都是座無虛席,大排長龍的景象,讓人印象相當深刻


老闆娘潘氏迷是越南新配,起先一直在高雄菜市場工作,因緣際會下到了夢時代美食街的擔仔麵攤打工。之後經朋友建議,搬到永康做起了越南家鄉料理的生意。由於料理便宜大碗又富有特色,幾年下來已經累積了不少忠實粉絲


這裡店名並沒有什麼特別的典故,只是因為老闆娘小時候住家前有條蜿蜒的「小河」,索性就把自己的店叫做小河,用來一解思鄉之苦


料理台後方滿滿的越南辣椒醬


雖然小河外帶的人相當多,但內用的數量也不遑多讓,如果是尖峰時間上門,常常都會是客滿的狀態


菜單,密密麻麻地一整張,大略可以分為幾個項目:湯河粉、炒飯、炒河粉、炒雞蛋麵、越南雞蛋麵、米線、涼拌米線、特色主食、湯飯、小菜與飲料


醬料區放了瓶瓶罐罐都是越南的調味醬,還有切好的檸檬可以自由使用


鹹檸檬汁 NT. 35,有點像港式的鹹檸檬、酸子冰 NT. 35,也叫羅望子汁,酸酸甜甜的口味


冰咖啡 NT. 35,濃郁的咖啡,有點像土耳其那種沒有濾渣的咖啡


煙燻豬耳朵 NT. 60,煙燻口味的豬耳朵切片,吃起來十分軟嫩


海鮮牛肉河粉(酸辣口味)NT. 110,帶點微酸、微辣的湯河粉,主菜有牛肉片、蝦子與花枝,並且撒上了大量油蔥酥。湯頭喝起來十分開胃,很適合夏天食慾不振時來上一碗


主食使用的是常見的細河粉,吃起來滑嫩彈牙


越南海鮮麵(酸辣口味)NT. 90,湯頭與酸辣河粉一樣,但主食換成了越南雞蛋麵,而主菜只有蝦子與花枝


越南雞蛋麵吃起來像是細版的陽春麵,但又更有韌性些。顏色與台灣的雞蛋意麵很像,不過口感有些不同,是屬於比較有彈性的麵體


生牛肉河粉(酸辣口味)NT. 90,基本上就是海鮮牛肉河粉–沒有海鮮的版本,其他都一模一樣


陸海空什錦河粉 (椰香沙茶)NT. 110,複合口味的湯底,喝起來除了椰奶香外,還有沙茶的味道在其中。而所謂的陸海空是指有豬肉、蝦子、花枝、雞肉絲等多重主菜


牛肉炒飯(酸辣) NT. 100,口味很重的越南式炒飯,因為加了酸辣醬使得層次感更豐富,隨餐還附了一碗清湯


飯的份量與牛肉片都給得很大方,以一般女生的食量來說,飽足感會非常足夠


涼拌海鮮米線 NT. 90,以大量青菜、紅蘿蔔絲、花生米、小黃瓜,配上蝦子與花枝做成的冷麵料理,吃之前要先攪拌一下使酸辣醬均勻入味


主食是越南米線,吃起來有如台式涼麵般開胃


越南法國麵包 NT. 70,乍看之下很像沙威瑪,但包裹了更多配料


麵包是越南式的法國麵包,十分有咬勁


内餡有豬肉、小黃瓜、洋蔥、醃蘿蔔、紅蘿蔔、煎蛋等滿滿的配料


涼拌炸蛋 NT. 40,炸過的水煮蛋配上生菜,再淋上越南口味的油膏,賣相很好的開胃前菜


什錦炒河粉(原味) NT. 90,與炒飯同樣都附了一碗清湯


份量與炒飯一樣很足,吃起來與炒飯也幾乎是一樣的口味


食材上除了各種青菜之外,還有牛肉、魷魚等,吃完一整個大滿足,算是CP很高的餐點


涼拌牛肉洋蔥 NT. 90,以牛肉片為主角的越南式沙拉,底下是冷洋蔥,與花生米一起拌著吃十分對味


紅麴炸排骨 NT. 60,排骨事先醃過,炸過後呈現紅通通的狀態,吃起來香氣逼人,當成主菜配河粉一起吃也很合適


生菜鮮蝦春捲 NT. 70,春捲皮是有點透明的感覺,可以沾魚露一起


内餡有青菜、小黃瓜、花生米、肉片以及米線,可以直接當成主食來吃~




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