[台南][中西區] 小餐港事|香港老闆的懷舊風大排檔餐廳|食記

🏡隱身在巷弄中卻有著超人氣🥘香港老闆的懷舊風大排檔餐廳
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這幾年台南的港式料理,即使面對大環境的問題,還是如雨後春筍般地蓬勃發展。而且,其中有很大一部分都是由香港人老闆開的餐廳。
小餐港事主題索引
  1. 小餐港事環境氛圍
  2. 小餐港事詳細菜單
  3. 小餐港事餐點介紹
  4. 小餐港事店家資訊
  5. 小餐港事地圖導航
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除了台南人對外來的新住民非常友善之外,對美食的兼容並蓄,也讓港式料理成為台南在地的一部分。像今天要介紹的小餐港事,就是香港老闆,以懷舊大排檔風格為主題的開設港式餐廳。
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▌小餐港事環境氛圍|🔼

小餐港式創立於2020年的4月份,雖然地點非常難找,但開幕不久就成為了熱門打卡景點。
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用餐空間分為室內與室外,雖然室外沒有冷氣,夏天時又有蚊子干擾,但總是澆不熄想來一嘗經典港式大排檔風情的客人。
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因為內用的座位數不多,所以店家不開放訂位。但如果不想排太久,可以再啟程後詢問現場是否有位子,還是可以幫客人保留10分鐘左右。
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以老房子加上各種老物件打造的80年代大排檔氛圍,令人彷彿時空錯置一般。
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毛玻璃與打掉的磚牆像是個時光隧道,一秒讓門裡門外變成了不同的世界。
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餐具也幾乎都使用大排檔的風格,入座後開水可以自行取用。
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▌小餐港事詳細菜單|🔼

分為小食、西多士、粉麵;煲仔飯、碟頭飯、雪糕漂浮、冷熱飲料等。從菜色的設計上很清楚地可以發現,店家非常積極想要主打港式街邊的味道。(本菜單為2022/8月份的版本,可能與您現在看到的不同)
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▌小餐港事餐點介紹|🔼

首先上桌的是秘制咖哩三寶(撈公)以及鮮蝦紅油雲吞。
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秘制咖哩三寶分別是港式咖哩魚蛋、炸豬皮與白蘿蔔,搭配了蔥花、青江菜與蠔油。
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撈公就是乾拌泡麵,而咖哩就是大家像中香港街頭咖哩魚蛋的味道,有很濃郁的咖哩粉味,非常地大排檔。
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紅油鮮蝦雲吞,店家手工包的港式蝦先雲吞,一份有五顆,個頭都很大。
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本來以為是類似紅油炒手的作法,但吃起的辣度不高,更偏重在蠔油的味道。
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鹹魚肉餅煲仔飯,底下是煲仔飯,上頭鋪了青江菜,然後是主角:鹹魚肉餅。
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開動前淋上了店家特製的煲仔醬汁,接著要開始拌煲仔飯。
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拌好的煲仔飯就是要有鍋巴!因為鍋子的溫度十足,拌出來的鍋巴也香氣四溢。
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鹹魚肉餅,是以豬絞肉與鹹魚粒做成的組合肉,有點類似漢堡肉餡。吃起來帶著豬肉的油脂與鹹魚的香氣。算是很香港很家常的一道菜,即使放在煲仔飯裡面也毫無違和感。
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香港或澳門茶餐廳的特色冷飲,在可樂加上一球巧克力冰淇淋球就是黑牛。同家族還有白牛(雪碧+椰子或香草冰淇淋)和黃牛(忌廉汽水+鳳梨或芒果冰淇淋)

PS:忌廉汽水是一種香港的風味汽水,倒出來呈現微黃色,味道類似台灣的冰淇淋汽水。
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▌小餐港事店家資訊|🔼

餐廳名稱:小餐港事
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2022/10/siucaankongsi.html
消費時間:2022年/8月
地址:台南市中西區永福路一段61巷3號
電話:0909-206252
營業時間:17:00 - 21:00
公休:週一
每人平均價位:300
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°58'59.0"N 120°11'58.9"E
停車:不便(路邊停車)

▌小餐港事地圖導航|🔼

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