你有沒有那種經驗?突然想起小時候吃過的味道,但現在已經吃不到了的遺憾!這天我又想吃日本料理了,但我不想去那種裝潢很棒、餐點很精緻,然後價格很不美麗的店。我想要的是,小時候路邊看到的那種白色招牌,賣著很台,但卻很合在地人口味的平價日本料理。| 來看看樂活台南最近的足跡: |
一開始我想到的是彩虹日本料理,不過當時人在茄萣,不想專程跑去中西區,於是又請出了google大神,就找到了這家桃太郎壽司食堂。
一到現場看到入口處,我還以為我查錯了!這個氛圍怎麼會是平價日本料理呢?還好,原來只是它剛搬家,所以在外觀上也一併更新了,所以看上去也變得比較有質感。
![[台南][南區] 桃太郎壽司食堂|國宅里內的低調日本料理,走過30年的老味道|食記](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB0JWaTnNFuFSRcEPZ39jd1P6gHj7OXonA7wZyM6H37aIA71akojY8aCHynLvK0sMY3Et-j72OlYpCOVJPn9jynIn2UPfekZbM33S17cwh48TbKqWZMX8-B1UKb5ukoe4xghrooTQSzcM5NiAFhXo7UhbLQisiIKw2NxlFGAv3RBVCIJzPfzS29LRAOkfM/s1600-rw/02.jpg)
隔壁還留著舊店時期的招牌!沒錯,它是從隔壁搬過來的。老闆說,剛好租約到期,隔壁又有位置,就順勢由新建路19巷10號搬到新建路19巷8號。
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一進入桃太郎,是這個老老的卡布里台迎接著我們,裡面放著各種生魚、壽司的食材,彷彿時間一下就拉回了2~30年前。
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用餐區不算大,但也不會太擁擠。桌椅都是隔壁直接搬遷過來的,所以感覺上還是有老店的氛圍。
老闆看我們是生面孔,還過來聊了一下天。
原來這家桃太郎,在國宅里這邊已經30年了!早期是很辛苦的經營,後來慢慢累積出老客人,生意也逐漸穩定。還有不少人是從小吃到大,即使搬走了,偶爾還是會專程來回味。
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桃太郎的菜單,主要有生魚片、手捲、定食、壽司、沙拉、烤物、炸物和外帶便當等,選項多樣,內用外帶都適合。不過要注意的是,週六、日沒有供應便當。
而更吸引我目光的是:價格,以2025年11月時期的物價來說,這裡的價格讓我還以為回到了10年前,尤其是定食類... 真的相當親民。
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蒸蛋,用日式的茶碗杯盛裝製作,看起來非常有時代感,瞬間回到小時候第一吃刺蒸蛋的感覺。
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除了蒸蛋本身之外,還放了雞肉、玉米以及一點點蟹肉棒。但體是以高湯下去蒸,吃起來是很熟悉的台式日本料理蒸蛋口味,滑嫩中帶著濃濃的家常味。
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烤肉串,日式串燒小品,每份有兩串烤肉,CP破表,我直接點了三份來吃。
烤肉串上桌時表面微焦帶著香氣,醬汁則為鹹中帶甘的味道。吃起來肉質軟嫩不乾柴,很適合搭配主食一起吃。
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豬排定食,主菜為日式炸豬排,搭配了一碟生菜沙拉、冷豆腐、味噌湯以及白飯,以這個價位來說,整個CP也很高!
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豬排是店家用厚實的里肌肉,裹上日式麵衣後酥炸。口感酥脆而不油膩,吃起來仍保有肉汁,而且份量十足!
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生菜沙拉,淋上了日式酸醋醬,吃起來微酸開胃。
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冷豆腐,使用了雞蛋豆腐,配上甜甜的和風醬以及柴魚片,也是清爽開胃的小配菜。
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味噌湯,湯中放有生魚片的邊肉肉塊、豆腐、海帶等湯料。雖然只是附湯,但味道卻不馬虎。
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照燒雞腿,以整隻帶皮雞腿,塗上照燒醬、味醂等醬汁醃製後再烤,上桌時呈誘人的焦糖色澤。吃起來外皮焦香內裡多汁,鹹甜的照燒醬汁緊裹雞腿肉,完全是白飯殺手的等級。
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炸蝦捲,本來以為是日式炸蝦捲壽司,結果上桌時... 就是「炸蝦捲」。說真的,建議不用點這道囉。
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鮭魚生魚片,切得厚實又大器,色澤鮮豔油亮。入口軟嫩帶點彈性,油脂香氣在嘴裡慢慢化開,鮮甜味滿滿。重點是價格還一樣親民,CP也很高!
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鮭魚炙燒握壽司,選用新鮮鮭魚片略為火炙後覆蓋在醋飯握壽司上。炙燒處理使鮭魚表面微微焦香,散發出誘人的油脂香氣,入口時同時帶有生魚片的鮮甜和炙燒的香氣。
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炸蝦壽司,因為前面點錯了,所以補點了這個炸蝦壽司。用熱騰騰剛起鍋的整隻炸蝦,搭配醋飯包裹。炸蝦外衣酥脆,蝦肉鮮甜飽滿,吃起來口感鬆軟Q彈,是很適合小朋友的口感。
![[台南][南區] 桃太郎壽司食堂|國宅里內的低調日本料理,走過30年的老味道|食記](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8P-3QaR2rPtiQ55Nps854NLFdIdu93VXjX4N8mfLUmo7I3IjeQhoSYq-vYTPfaMFbdwZFCn47D67Ve3h_dniMpCZC4DcD-lPeCmRObASz2vWcyt0Czrz0G1um8KRXB05YsyDB081Bb1km7T6IQEIiaDq87O-bHX0OaYv1qX-12LZSJtDcqVkLSXIm9T0t/s1600-rw/19.jpg)
餐廳名稱:桃太郎壽司食堂
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2025/11/momotaro-sushi-dining.html
消費時間:2025/年11月
地址:台南市南區新建路19巷8號
電話:06-2920369
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 20:00
公休:週一
每人平均價位:180 ~ 300
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°58'20.1"N 120°11'08.2"E
停車:不便(路邊停車、收費停車場)

