[台南][中西區] 9969洋食屋｜黑咖哩之外，紅酒燉牛肉與羊排上桌｜食記

前陣子終於把堆積如山的食記寫得差不多了，總算可以再揪久違的樂活美食團。這次票選出台南中西區建業街上的9969洋食屋，店面上方掛著白底黑字的燈箱招牌，左邊還有酒紅色的9969標誌，外觀看起來滿低調的。

9969洋食屋大約在2023年9月開始營業，店家主要以黑咖哩與西式料理為主，除了常見的日式洋食之外，也結合了西式排餐與餐酒館的菜色。

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走到門口時才發現，原來這個位置以前是麋鹿Reindeer，站長以前也曾經揪團來吃過，還寫過食記。沒想到隔了一段時間，又帶著樂活美食團回到同一個地方，只是這次已經換了店家。

入口處是深棕色的木框玻璃門，搭配白色仿石磚牆面與復古壁燈，旁邊還擺了小桌椅。跟以前麋鹿相比，雖然裝潢的配色不太一樣，但整體格局大致上都還維持原本的樣子，對我來說還滿有熟悉感的。


走進店內，中央是開放式料理區，使用大型不鏽鋼排油煙設備，外側則圍著一整排木質吧台與黑色高腳椅，可以直接看到料理過程。內部以深紅色牆面搭配黑白棋盤格地磚，天花板還掛著水晶吊燈，牆上則有裝飾畫與復古壁燈，整體帶著歐式餐酒館的風格。

料理區主要由老闆一個人負責。原本看到網路上有人說出餐會比較久，但實際等起來我覺得還好。不過，因為餐點是一道接著一道上，對多人聚餐來說就比較沒有一起吃飯的感覺。因為等到最後一個人的餐點上桌，第一個人可能都已經吃得差不多了。

菜單主要分成沙拉、黑咖哩飯、肉類主餐、小食、甜點及飲料等。黑咖哩飯有薯塊牛肉、炸起司豬排、炸蝦、炸豬塊及炸薯塊等選擇；其他還有紅酒燉牛肉、香煎鴨胸、戰斧豬排、慢烤嫩羊排及豬菲力等主餐。小食則提供松露薯條、蒜香櫛瓜、起司可樂餅、炸廣島牡蠣等，另外也有啤酒與葡萄酒，菜色選擇算不少。


蘑菇濃湯（當日的例湯），使用白色的獅頭造型湯盅盛裝，湯色呈現淡褐色，裡面還可以看到細小的蘑菇顆粒。濃度算是濃，喝起來帶著蘑菇微微的香氣，但就是中規中矩的一道湯品。


男爵馬鈴薯起司可樂餅，一份兩顆，外層裹上麵包粉，炸成深金褐色，底部還搭配了少量醬汁。切開後可以看到馬鈴薯泥與融化的起司，外皮帶著酥脆感，裡面則是鬆軟的馬鈴薯泥，就一般可樂餅應有的表現。

薯塊牛肉咖哩，是店家主打的黑咖哩飯。菜單上寫著使用紅酒燉牛原汁製作，醬汁呈現深褐色，搭配大塊馬鈴薯、燉牛肉、白飯及一顆半熟蛋。上面還淋了白色醬料，撒上少量細碎配料。咖哩吃起來調味比較濃厚，牛肉則帶著燉煮後的軟嫩口感。半熟蛋切開後，蛋黃流進咖哩中，搭配白飯一起吃相當合適。

炸起司豬排咖哩，使用夾著起司的豬排，再搭配店家的黑咖哩，豬排切開後可以看到裡面融化的白色起司。吃起來有豬里肌與起司的口感。


紅酒燉牛肉，將大塊牛肉燉煮後，搭配薯泥、馬鈴薯塊及麵包片一起上桌。牛肉表面裹著深褐色的紅酒醬汁，切開後可以看到一絲絲的肉類纖維。牛肉的口感軟嫩，醬汁的味道濃厚，搭配薯泥一起吃很合適，附上的麵包也可以拿來沾醬汁配著吃，算是我這次印象比較深的主餐之一。

香煎鴨胸，鴨肉切成厚片，外層煎成褐色，切面則保留粉紅色的肉質。旁邊搭配煎過的櫛瓜、玉米筍、馬鈴薯塊，以及底部的特調醬汁。鴨胸吃起來帶著軟嫩的口感，還帶著有煎過的香氣。


豬菲力，也就是豬腰內肉，俗稱小里肌。肉切成數塊厚片，表面煎成褐色，裡面則呈現淡粉色，同樣搭配了馬鈴薯、玉米筍及櫛瓜。小里肌本身的肉質比較細緻，吃起來軟嫩中帶著一絲油脂，但不會有太重的油脂感。


慢烤嫩羊排，幾塊帶骨羊排交錯擺在盤中，外層煎烤成深褐色，表面撒了黑色的調味顆粒。切開後可以看到裡面保留粉紅色的肉質，旁邊搭配櫛瓜、馬鈴薯及淺黃色醬汁。

羊排吃起來相當軟嫩，外層帶著煎烤的香氣，肉質也沒有過於乾硬，也是我我覺得今天印象比較深刻的主餐，但前提就是，荷包君要夠囉！

炸豬塊咖哩，將豬小里肌切成不規則的厚塊狀，裹上麵包粉炸成金褐色，再搭配白飯、黑咖哩及半熟蛋。切開後可以看到裡面厚實的豬肉，吃起來帶著腰內肉特有的軟嫩口感。跟前面的炸起司豬排相比，我個人更喜歡這道炸豬塊。

焦糖醬奶油千層蛋糕，切成三角形的長條狀，可以看到一層層薄餅皮與奶油交錯堆疊，上面則淋了大量的焦糖醬。吃起來是柔軟的千層餅皮，搭配奶油與焦糖的甜味。不過，這道對我來說實在太甜了，焦糖醬的甜度相當明顯，有點蓋過了蛋糕本身的味道。


餐廳名稱：9969洋食屋
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2026/10/9969-bistro.html
消費時間：2026年9月
地址：台南市中西區郡王里建業街41-3號
電話：無
營業時間：週二至週日17:30 - 23:00
公休：週一
每人平均價位：300 ~ 500
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'16.0"N 120°12'18.0"E
停車：困難（路邊停車、收費停車格）