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2016年9月5日 星期一

[台南][東區] 皮耶諾異國料理廚房


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餐廳名稱:皮耶諾異國料理廚房(樂活美食團第79次公開團)
消費時間:2016年/8月
地址:台南市東區府連路431號
電話:06-2387771
營業時間:11:00 - 15:00;17:00 - 22:00
公休:週一
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/09/blog-post_5.html
每人平均價位:180 ~ 580
可否刷卡:否
有無包廂:半包
座標(度分秒):
停車:不便(路邊停車)
WEB:https://sites.google.com/site/lohasds/piano
FB:https://www.facebook.com/TainanPiano/

皮耶諾是站長經過了很多次,也筆記很多次,但最後都忘了來嚐看看的店家。在樂活美食團第79次的異國料理主題中,我總算又再次想起它的存在,並順利地贏得大家票選,成為當週的出團餐廳。

皮耶諾的外觀看起來有些高檔,第一次看到時會讓人有些卻步。但門口的小黑板上寫著今日特餐只要NT. 188,似乎又有些平價的感覺
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內部的裝潢有些隆重,類似早年的西餐廳風格。安安靜靜的氣氛,讓人連說話都變小聲了

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我們的位置被安排在二樓,經過樓梯間時看到的裝飾也相當講究
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二樓用餐區一半是有窗簾的半包廂,可以供7-8個人一起用餐。而我們的人數更多,被分配到隔壁主餐區,感覺就像包場一樣
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入座前餐具、菜單與水杯都已擺放整齊
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皮耶諾主要提供的是義大利麵、燉飯、焗烤與披薩,還有小火鍋與素食料理,算是一份面面俱到的菜單。大部分的餐點都分為A餐與B餐,差別在於B餐比A餐多了沙拉與飯後甜點(點圖可以放大,或可以到官方菜單觀看:http://goo.gl/crBQMD)
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B餐的沙拉,油醋醬版本
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B餐的沙拉,美乃滋版本
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所有餐點都有附的濃湯,基本上是玉米濃湯底,喝起來奶油味比較重。另外一個重點是,這個湯可以「無限續加」,本週有團員就是看到了這個福利才投票給皮耶諾
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所有餐點都有附的蒜香麵包,一樣是「無限續加」喔~
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干貝XO醬海鮮燉飯(B餐)NT. 335,以OX醬製作的燉飯當底,有濃厚的海鮮味,吃起來略帶小辣。上頭的配料也不少,有蛤蜊、花枝、扇貝、蝦子等等
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法式咖哩雞肉燉飯(A餐) NT. 245,帶點褐黃色的燉飯被包裹在金黃色的起司底下,表皮考的有些焦,看上去令人食指大動
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翻開表皮拉出起司,咖哩的味道撲鼻而來,香味四溢到餐點還沒上的人都流口水了
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奶油蛤蜊義大利麵(A餐)NT. 215,很基本的奶油醬義大利麵,上頭放了不少蛤蜊。醬汁吃起來與一般的奶油醬不太一樣,簡單的來說有點類似濃縮後的奶油濃湯,相當特別的口味
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奶油煙燻鴨胸寬扁麵(A餐)NT. 215,與上一道一樣的奶油醬口味,只是麵的部分換成寬麵,感覺上湯汁更入味了。煙燻鴨胸吃起來有點像火腿,與奶油醬也相當和拍
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橄欖油原味辣義大利麵(A餐)NT. 195,清炒作法的義大利麵,吃起來是有辣味但不會太重,口感上也比較清爽
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番茄雞肉義大利麵(A餐)NT. 205,醬汁的蕃茄味很重,但不是蕃茄醬的味道,而是真蕃茄的味道。主菜用的應該是雞胸肉,吃起來乾了一些,但跟著醬汁一起入口則舒緩不少
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法式咖哩雞肉寬麵(A餐)NT. 210,咖哩醬汁與寬麵的組合,麵條吸滿了咖哩味道,而雞肉一樣是雞胸肉塊
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蝦醬海鮮燉飯(A餐)NT. 275,就是第一道XO醬海鮮燉飯的蝦醬版,聞起來有蝦醬獨特的氣味,口味上比XO醬要淡一些
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青醬雞肉燉飯(B餐)NT. 285,帶著濃郁九層塔香味的綠色燉飯,收汁收的很足,上頭還放了小餅乾點綴
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西西里海鮮燉飯(B餐)NT. 335,今天團員點的第三種海鮮燉飯,主要就是蕃茄口味燉飯。與前面蕃茄義大利麵一樣有著相當種的蕃茄味,但吃起來更酸了些,一起入口時海鮮的味道也更分明了
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香草奶油野菇雞肉燉飯(B餐) NT. 295,醬汁與義大利麵的白醬一模一樣,也是很濃厚的濃湯味,雞肉一樣是用了雞胸塊
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奶油德國香腸披薩(B餐)NT. 335,厚皮的披薩,菜單上說大小是九吋,大實際上應該小於九吋
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主要的食材是德國香腸,吃起來餅皮有些脆度
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附餐甜點:蛋糕
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附餐甜點:奶酪
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附餐:熱柚子茶
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附餐:冰綠茶
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附餐:冰紅茶拿鐵
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附餐:熱紅茶
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附餐:蔓越梅汁
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附餐:冰紅茶
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附餐:翡翠檸檬綠
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附餐:玫瑰花香奶茶
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附餐:金桔檸檬
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附餐:冰柚子茶
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