[台南][北區] 陽光食園|鮮魚簡餐的一方之霸|Sun Foods|食記

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還記得2018時站長介紹的陽光食園嗎?這家讓我碰壁了兩次後,第三次來才吃到的店家,雖然外觀看起來不怎麼起眼,但每次經過時都是人潮滿滿。
陽光食園主題索引
  1. 陽光食園環境氛圍
  2. 陽光食園詳細菜單
  3. 陽光食園餐點介紹
  4. 陽光食園店家資訊
  5. 陽光食園地圖導航
  6. 陽光食園(2018)
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不過,在上一次的食記中,因為對菜色不熟悉,我們還傻傻的點義大利麵和火鍋,後來才發現這裡可是少見的鮮魚簡餐專門店,於是這次就來專程來介紹一下這邊的鮮魚餐點。
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▌陽光食園環境氛圍|🔼

一進到陽光食園,即使已經是晚餐的最後點餐時間... ... 但用餐區依然還是客滿狀態,熱門的程度可見一斑。
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▌陽光食園詳細菜單|🔼

分為義大利麵、燉飯、披薩、焗烤、簡餐、火鍋、飲料以及輕食。其中的簡餐部分,還包括了紅雞母、紅沙、黃魚、土魠等各式魚種。(本菜單為2022/3月份的版本,可能與您現在看到的不同)
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不過厲害的還在後面!在櫃檯處有今日鮮魚的列表,還分為養殖、野生的魚,每種魚都可以選清蒸或烤的料理。我們抵達時還有鱸魚、黃魚、紅沙、龍膽石斑、年魚、土過、赤筆,而且有很多魚已經賣完了,在牌子上才沒看到,難怪吸引了一大群饕客上門。
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▌陽光食園餐點介紹|🔼

點餐會附一杯NT. 80的飲料,超過80元則須補價差
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土過魚餐,附了三個小菜、湯品與白飯。
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小菜一號是洋蔥炒蛋,
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小菜二號是咖哩雞腿肉。
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小菜三號是炒油菜。
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湯品是土豆豬肉片湯,喝起來十分清爽。
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主菜土過魚,也就是野生的黃石斑魚。
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土過主要棲息於珊礁區及礁岩附近,聽說嘴巴越黃表示越肥美,不知道這一隻的嘴巴夠不夠黃呢?
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魚肉吃起來十分細緻、Q彈,魚刺不多,魚皮富含膠質,整體營養價值高又很美味。
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清蒸都可以加入蒜味蛤蜊,不過要額外+20元。加了蛤蜊可以讓魚的湯汁更為鮮美,不過如果魚本身就已經很夠味,就有點錦上添花,所以要不要加就看自己囉。
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紅沙餐,也有人叫做金鯧,體型和白鯧很接近。
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紅紗的肉質細嫩而扎實,而且幾乎沒有細刺。
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煎到金黃酥脆的魚皮帶著油脂香氣,與魚肉一起入口相當合拍。
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今天的飯後甜點是咖啡蛋糕,吃起來有點像磅蛋糕,不過帶著淡淡咖啡香。
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▌陽光食園店家資訊|🔼

餐廳名稱:陽光食園
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2022/04/sun-foods.html
消費時間:2022年/3月
地址:台南市北區育德路66-1號
電話:06-2515999
營業時間:午餐11:00 - 14:30,平日晚餐17:30 - 21:00,假日晚餐17:30 - 21:30(點餐到20:00)
公休:週一
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):23°00'25.8"N 120°12'14.5"E
停車:普通(附屬停車場、路邊停車)

▌陽光食園地圖導航|🔼

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