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2016年9月12日 星期一

[台南][東區] Lazy Bones 懶骨頭美式早午餐


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餐廳名稱:Lazy Bones 懶骨頭美式早午餐
消費時間:2016年/8月
地址:台南市東區崇仁街72號
電話:06-2907063
營業時間:8:30 - 17:00
公休:無
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/09/lazy-bones.html
每人平均價位:300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/LAZYBONES72/



懶骨頭位於崇仁街與龍山街的路口,世界地標大樓側面的一家美式餐廳,主要提供漢堡、三明治系列的組合餐點。原先的設定為早午餐店,但前些日子也在週末開賣夜間的時段。因為店名的英文為「Lazy Bones」,所以店家也常在FB上直接取其諧音稱自己為「雷茲蹦」
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內部的裝潢以90年代的美式風格為主,搭配上常駐的藍調音樂,讓人有很放鬆的感覺
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對眼過去是老舊紅磚牆面的設計,似乎刻意營造出old School的氛圍
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大量徽章圖騰的轉角,色彩相當鮮明
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櫃臺與工作區的設計也相當簡約,半開放式的廚房可以直接看到餐點製作的過程
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桌面上放著塊狀看板,其實就是這裡的菜單
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主要的餐點是美式早午餐組合,可以選擇主餐、麵包、蛋、飲料。還有美式漢堡套餐、飲料以及點心區
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除了菜單上的餐點外,牆上也有特殊的大早餐類,算是隱藏版菜單吧?
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肉醬脆薯 NT. 80,附了美式肉醬取代蕃茄醬的薯條點心
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用薯條直接沾著肉醬吃,嚐起來除了蕃茄味很重之外,還帶著點肉末的香氣
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第一批點的飲料為柳橙優格、冰紅茶與熱美式咖啡。可以無限續加,也可以更換項目
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招牌漢堡肉(牛)+全麥吐司+起司炒蛋 NT. 290
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早午餐組合都有附的沙拉
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隨餐附了帶著水果香氣的沙拉醬
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全麥吐司,上面有烤網的烙痕
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起司炒蛋就是灑了起司粉的炒雞蛋,吃起來還帶著奶香味
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主菜是牛漢堡肉,上面淋了些美式肉醬,吃起來牛肉的香氣有出來,但略嫌乾澀了些(同行的友人表示:早知道餐點中就有美式肉醬的話,剛剛就點原味薯條,還可以省10塊 XD)
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薄皮嫩雞+丹麥吐司+半熟煎蛋 NT. 270
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所以早午餐組合都有的薯泥,剛剛忘了介紹,上面也是淋美式肉醬
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麵包是丹麥吐司,吃起來酥酥脆脆,一樣有烤網烙痕
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半熟煎蛋一直是站長吃美式早午餐的首選
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把蛋黃戳破再沾著吃,不管搭什麼都相當合適
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主菜是醃製過的去骨雞腿肉,油脂感很豐富
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辣味豬肉排+起司軟法+歐姆蛋 NT. 310
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這道唯一附了莎莎醬的組合餐
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吃起來香濃滑嫩的歐姆蛋,還帶著奶油的香氣
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主菜是豬肉漢堡肉,猛一看上去不是很起眼
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不過,將漢堡肉切開後發現相當鮮嫩多汁,吃起來也比起牛漢堡肉的層次要豐富許多。若搭配莎莎醬一起入口,又有另一種風味,算是本日大家都讚賞的主菜
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