[台南][中西區] 庵六花 京都濃咖哩專賣


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餐廳名稱:庵六花 京都濃咖哩專賣(樂活美食團第87次公開團)
消費時間:2016年/11月
地址:台南市中西區西門路一段706號
電話:06-2148878
營業時間:11:30 - 15:00、17:00 - 21:00
公休:週二
圖文版網誌:http://www.tainanlohas.cc/2016/12/blog-post.html
每人平均價位:320
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'23.0"N 120°11'51.9"E
停車:普通(路邊停車)
FB:https://www.facebook.com/RokkaCurry/


庵六花位於西門路一段的小西腳附近,主要是提供日本關西風的魚介咖哩。製作時以柴魚為湯底,搭配薑黃、孜然、蘋果、蜂蜜與紅蘿蔔,營造出與印度咖哩截然不同的口味。

本來庵六花在上一次樂活團的咖哩主題中已經勝出過,但站長打電話去訂位時被告知必須現當日場候位。因為我們都是週二出團,但電話中並未告知每週二是公休的狀態,所以到了現場才發現公休... ... 當次的樂活團就被開了天窗,臨時改到浜家咖哩屋

庵六花承租了西門路一段上的老房子來裝潢,並以純日式感覺的風格融入老房子中,企圖營造出百年老屋咖哩的感覺
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門口的小魚缸,本來以為只是裝飾,走近一看才發現真的有魚呢!
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魚缸對面有咖哩餐的看板
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內部走簡約風格的日系感覺,牆壁應該是仿造和式拉門的造型
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椅子上則放了榻榻米墊,遠遠看上去就像在榻榻米的房間內用餐
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用餐區對面有提供冰水可以自取,旁邊是日係風格的盆栽裝飾。雖然有上二樓的樓梯,但並不是用餐的區域
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每個人的座位上都有一本餐點介紹,裡面以圖文並茂的方式來介紹庵六花的所有餐點
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菜單,主要分為咖哩區、揚物與焚合煮,其他還有飲料與單點的部分。點餐時可以原味、酸奶、起司與起司加酸奶
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點完餐後被店員告知:加入他們的Line首頁就可以獲得飲料一瓶,加入後可以自行到飲料機取用
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等了一小段時間後,小菜與味噌湯先上桌了,這是每道餐點都有的附餐。今天的小菜是干貝唇,吃起來是帶點甜甜口味的日式小菜,作為飯前開胃菜相當適合
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柴魚寬粉 NT. 20,以柴魚高湯煮的寬冬粉,上頭還灑了柴魚片提味
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唐揚雞 NT. 110,炸皮很薄的日式炸雞,吃起來應該是用了去骨雞腿肉

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竹筴魚 NT. 65,炸竹筴魚天婦羅,應該是半成品的炸物,中間吃不到魚骨
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可樂餅,當月壽星的來店禮,每個月都換更換,而11月就是這個可樂餅
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吃起來是奶油馬鈴薯口味的可樂餅,應該也是來自日本食研這類公司的半成品炸物
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本枯節豆腐 NT. 40,本枯節在日文中是代表要經過發酵處理的食物,但這裡的本枯節豆腐不是指發酵過的豆腐,而是在炸過的豆腐上柴魚片與柴魚醬汁。至於為什麼稱做本枯節豆腐,猜測是店家用了鰹本枯節(柴魚的高檔品)
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濃燉牛腩 NT. 210,主餐分為咖哩碗以及白飯、配菜一起上桌,白飯吃不夠可以續加
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這份咖哩的色澤看起來比較深,上頭還鋪一小片海苔,並灑了鰹魚磨的粉
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吃起來的味道十分濃郁,除咖哩香氣之外,還有很重鰹魚味;口味上偏鹹,牛腩則燉煮的很軟嫩
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雞唐揚咖哩 NT. 230,整個餐分成咖哩碗、日式炸雞以及白飯、配菜
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雞唐揚的咖哩顏色比較淺,吃起來雖然也很濃郁,但口味上較前一道牛腩咖哩清爽很多
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北海道男爵可樂餅咖哩 NT. 330
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主菜是毛豆、起司與奶油蟹口味的可樂餅,而菜名的男爵則是指北海道的男爵馬鈴薯
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毛豆可樂餅,切開後中間可以看到一顆顆的毛豆粒
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咖哩的部分也是用了比較深色這種,吃起來除了沒有牛腩之外,與牛腩咖哩的味道幾乎一樣
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里肌豬排咖哩 NT. 330
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主菜是炸里肌肉,厚度中規中矩。咖哩的部分與雞唐揚的口味一樣
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山海咖哩 NT. 350
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雞唐揚與海老的組合,所謂的海老就是日文中的蝦子,而這裡的海老就是炸蝦囉
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海鮮咖哩 NT. 350
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以海鮮食材與咖哩一起煮的作法,除了原有的海苔與鰹魚粉外,還加了腰果、核桃的碎末
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食材中吃的到蝦子、花枝
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還有魚片在其中
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到庵六花用餐可以慶生,但不能砸蛋糕喔(服務人員有特別提醒)
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