[台南][永康區] xm麻辣鍋(永康旗艦店)|食記

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餐廳名稱:xm麻辣鍋(永康旗艦店)

地址:台南市永康區中華路660號
電話:06-3025299
營業時間:11:00 - 2:00
公休:無
每人平均價位:289、319,+10%服務費(PTT鄉民填ID免)
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:鮮蝦、肥腸、霜降牛肉
座標(度分秒):+23°0'53.80", +120°13'48.24"
FB:https://www.facebook.com/pages/xm麻辣鍋/121975524506867



寒流來襲,大家最想吃的保暖食物除了薑母鴨之外,應該非麻辣鍋莫屬了。而XM這間麻辣火鍋,台南的PTT鄉民應該都不陌生,除了XM兩字是取自鄉民的拼音(XIANG MIN)的頭文字外,只要鄉民去用餐填上PTT帳號還可以獲得敏服務費的優惠,而老闆本人在開店之初甚至在台南板公開討論過,好像還引起了不小的迴響。當然其中有褒有貶,這裡就不多著墨了。

雖然xm現在有三間店,但站長還是習慣來永康這間用餐,因為同行的友人很愛喝豆漿,再加上每人299就可以搞定一餐,算得上非常實惠。不過,今天來的時候居然漲價了,從每人299→319,足足漲了6.6%,雖然有點錯愕,但都已經到門口了也不想換用餐地點,就這麼進去吃了。
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xm永康店獨有的豆漿與豆花是很多人喜歡的品項,但也有人說這豆漿品質不好,當屬見仁見智囉。
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餃類與蔬菜區,與一般吃到飽的火鍋店沒什麼兩樣
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生鮮區有海鮮與內臟類的物品,還可以看到活跳跳的蝦子在後面的水族箱中游動,很多時候蝦子上桌時還是活著的,有一次蝦子還突然跳出來,嚇到了同桌的小朋友。
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生鮮區的左類有一些魚類,但我個人是不大喜歡這邊的魚
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這邊是放水果、鴨血與肉燥的地方
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醬料區與右邊有一鍋熟食,因為站長本人不沾醬很少來使用,而熟食則有炸雞塊與薯條等等,不過通常都處理的不是很好
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左邊是辣鍋,右邊是白鍋,今天是吃鴛鴦鍋,但有時候我們也會單叫辣鍋
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冰淇淋看冰箱外面是明治的牌子,草莓乳酪還不錯,但不是每次都有
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肥腸鍋,如果友人是為了豆漿來吃xm,那站長大概是為了這肥腸鍋來的吧,可是每次都要克制不能吃太多,不然一個冬天過去就知道錯了
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肉架上桌,在點餐的時候會問要什麼肉,站長習慣是除了羊肉之外其他全上一輪。也不是不喜歡羊肉,只是xm的羊肉實在吃不習慣。
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吃海鮮的話,站長大概最愛魷魚和蝦子。不過前陣子這邊的魷魚不知道怎麼處理的,煮了之後有很重的阿摩尼亞味,這次就好多了。
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牛肉下白鍋汆燙,層次分明相當漂亮
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對了,離開前如果有PTT的ID記得要填在帳單下方,「鄉民ID」處才會免服務費。除此之外,還有很多特約的公司也是免收服務費。
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