[台南][安平區] 阿財牛肉湯|食記

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餐廳名稱:阿財牛肉湯

地址:台南市安平區古堡街5號
電話:06-2261252
營業時間:11:00 - 3:00
公休:週一
每人平均價位:100 ~ 200
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉湯
座標(度分秒):22°59'58.3"N 120°09'41.6"E


在安平老街附近的古堡路上,有一間夜貓族很愛的牛肉湯店,原因無他:便宜實惠、24小時營業。不論是往來魚市場的商家、觀光客以及釣客,只要經過這都會不自覺地進來喝一碗湯暖暖身體。

阿財的肉燥飯比較普通,以肥肉為主,味道厚重偏鹹
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牛肉炒飯 NT. 120,是用蛋炒飯的模式,將牛肉混在飯中拌炒,牛油脂的味道滲入飯中特別香濃
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喝湯前可以看到紅標米酒,很多人喝牛肉湯必定要加這一味
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牛肉湯 NT. 100,肉的薄度適中,將肉片直接放進大骨湯頭中,七分熟的肉片還帶點粉紅色
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牛雜湯 NT. 100,有常看站長文章的網友應該知道牛雜是站長最愛的餐點,而阿財這的牛雜內容也十分豐富,有牛腩、毛肚、牛肚、牛肝等
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滷牛腱,味道沒有像滷味那麼重,淋上一點香油和蔥花相當清爽
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除了牛肉湯之外,阿財也往其他觸角延伸,炒花枝就是其中一道,讓這漁港邊的牛肉湯店增添了一份獨特的風味。不過,拓展其他菜色很好,但可千萬不要荒廢了本業啊
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