[台南][永康區] 湯鼎美味鍋|食記|(原為湯品美味鍋,已更名)

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餐廳名稱:湯鼎美味鍋(原為湯品美味鍋,已更名)
地址:台南永康區中山南路163號
電話:06-3035511
營業時間:24HR
公休:無
每人平均價位:100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:臭臭鍋
座標(度分秒):23°00'48.2"N 120°13'49.4"E


大概在年初的時候,站長經過開元路尾接中山南路時發現了一間新的火鍋店在裝潢。打著24小時營業與每鍋100元的噱頭,令站長不禁想起三月份發表的食記「老上海臭臭鍋(台南金華店)」。之後每次經過,都很想進去看看葫蘆裡面到底賣的是什麼藥。一直等到有一天宵夜大家都想吃火鍋,站長馬上就提案去試試這家「湯品美味鍋」

果不其然,這家鍋店的裝潢、電磁爐位置以及擺設幾乎都和「老上海」如出一轍,連菜單都一模一樣,除了店名之外一字不換...
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飲料區一樣是柳橙與烏梅,醬料區也一樣是有沙茶、辣椒、豆瓣、蒜茸、醬油,白飯也是免費吃,同樣是自己動手去挖
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在用餐區的上方也擺著大電視,跟老上海相同,採用設計過的播放列表,大回10分鐘重複一次
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站長今天點的是牛肉鍋,從外觀上看來完全相同,連食材放在鍋子上面的模式都一樣,湯頭味道如何等等再揭曉
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朋友點的是大腸豬肉鍋
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另外一個朋友是泡菜臭臭鍋
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今天因為人比較多,加點的料也比較多一些,有:手工燕餃、魚包蛋、臭豆腐、豆皮黑輪與貢丸
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加點的魷魚盤 NT. 30
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加點的牛肉盤 NT. 30
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豬肉盤 NT. 30
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泡菜臭臭鍋沸騰圖,站長特別找來跟老上海那篇吃泡菜鍋一樣的朋友來試這鍋,發現湯頭幾乎沒差別
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大腸臭鍋沸騰圖,中間最明顯的是那兩塊是臭豆腐。這邊的臭豆腐味道完全不夠,而老上海的臭豆腐也是一樣的缺點....
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牛肉鍋沸騰圖,每鍋都是100元的話,站長還是會優先選牛肉
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後記:很神奇的一家店,除了名稱之外,食材、裝潢、細節、優點、缺點全部都跟老上海一樣,如果是模仿可以仿到這麼像也很厲害了。但不論如何,對於上門的訪客來說,價格實惠又吃得美味才是最重要的條件。所以,就當作是老上海在永康這邊開了一家分店吧。


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