「麻豆文旦好吃的背後，是農民用心的呵護。」麻豆柚花正盛開，麻豆區公所近日由專人在柚園守夜，全程記錄柚花開花的情形，將製成縮時攝影影片，要讓民眾看見麻豆文旦成長的過程及柚農的用心。
麻豆柚花夜晚綻放，麻豆區公所人文課人員為了拍攝柚花開花過程，下班後就揹著相機、腳架進駐柚園，一邊吃晚餐，一邊透過縮時攝影，記錄柚花從花苞到開花的過程，凌晨一時，柚花僅微開，上午九時卅分，半開的花朵在陽光照射下，特別迷人。除了拍攝柚花開花的情形，後續花瓣掉落、結果、一直到果實成熟、採收，都將完整記錄。
2月收錄剪枝、施肥 預定9月發表
麻豆區長林振祿表示，麻豆文旦全國聞名，每顆好吃的文旦都是農民用心照顧的結果，好品質及農民的辛勞，值得賣個好價錢。縮時攝影的畫面將製成影片，公所並獲陳純仁、陳耿銘等柚農的協助，從二月開始即記錄柚樹剪枝、施肥、灌溉情形，未來還有度過颱風季節、收成等過程，盼呈現開花結果、農民希望、等待、憂心、豐收的心路歷程，讓民眾清楚看到麻豆文旦成長經過，深刻體會農民的心血及麻豆文旦背後的價值。
結合縮時攝影麻豆文旦紀綠片，將於九月麻豆文旦節時發表，並製作多段卅秒的廣告短片，希望能經過各種管道播送，將麻豆文旦與柚農看天吃飯的生活，鮮活呈現於全國民眾眼前，日後品嚐麻豆文旦的甜美時，也能感受到柚農的用心。
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