[台南][安平區] 歸旅咖啡｜第一次沒訂位撲空，第二次才吃到早午餐｜食記

台南安平五期的巷弄內上，有一家叫做歸旅咖啡的早午餐店，其實已經開了好一陣子，站長卻一直沒注意到。直到最近聽我們家部落客的推薦，才決定找時間來吃看看。店家外面掛著黑色的立體招牌，寫著「歸旅咖啡」，下方還標示了Brunch、Coffee與Pancake。

查了資料才知道，原來歸旅咖啡早在2016年開了。據說是由老闆姊弟共同構思，希望讓來台南旅行的人，也能有一種像回到家一樣放鬆自在的感覺。

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店面位在住宅的一樓，外觀以白色牆面為主，上方有黑色的Guei Cafe字樣，入口則是大片黑框玻璃與原木色門片，旁邊擺了不少盆栽。

說起來也有點好笑，第一次來的時候不知道要先訂位，結果到了現場才被告知沒位子，只好改天再來。第二次學乖了，有事先訂好位子，總算順利吃到。

走進店裡，內用空間呈現狹長形，白色牆面搭配黑色天花板，以木質桌椅為主，兩側都有安排座位。中間是半開放式的飲品吧台，可以看到咖啡機、磨豆機與各種杯具，牆上還掛著幾何造型吊燈。比較特別的是店內後方擺了一整櫃皮卡丘公仔，還有其他玩具收藏，跟門口簡約的裝潢有點反差。

菜單主要分成招牌早午餐、義大利麵、燉飯、蜜糖吐司、鬆餅、小點及飲品等。早午餐有松阪豬、鮭魚排、牛肋條、雞腿排及起司蛋捲等選擇，還可以搭配不同口味的飯糰或鬆餅。另外也提供多種醬汁的義大利麵與燉飯，不過只有平日供應，整體菜色選擇算不少。

招牌拿鐵與焦糖瑪奇朵，兩份早午餐的飲料。冰拿鐵使用高玻璃杯盛裝，喝起來以奶香為主，搭配咖啡的微苦。焦糖瑪奇朵則使用黃白色陶瓷杯，上面有厚厚的奶泡與焦糖醬，喝起來比拿鐵多了明顯的焦糖甜味。


薯條，使用了美式脆薯，外層炸成金黃色。吃起來外層略帶酥脆感，裡面則保留馬鈴薯的鬆軟，不過就是一般炸薯條的表現。


招牌早午餐-炙燒牛肋條，使用了大托盤盛裝，主菜放在藍白花紋圓盤裡，搭配洋蔥絲。配餐有煎蛋、濃湯、生菜沙拉、什錦水果杯及雙色QQ球，主食選了鬆餅扁扁，整份看上去相當豐富。


炙燒牛肋條，牛肉已經事先切成厚薄不一的肉片，表面煎成深褐色，切面則呈現淡粉褐色。吃起來帶著牛肉至稍後的香氣，雖然肉質略乾，但還算軟嫩，配著洋蔥絲一起吃也滿合拍的。


套餐附的煎蛋，折成多層的長方形，表面淋了番茄醬與黃芥末，吃起來帶著鬆軟的口感；濃湯使用白色深碗盛裝，上面撒了黑胡椒，喝起來帶著一絲奶香。

生菜沙拉有萵苣、紫高麗菜、玉米粒、小番茄及葡萄乾，搭配油醋醬，吃起來以清脆口感為主；一橘一紫的雙色QQ球，內裏有包餡，跟肯德基賣的地瓜QQ球應該是同款。水果杯則放了香蕉、奇異果、鳳梨、小玉西瓜及紅龍果等。

鬆餅扁扁，這次選的主食之一，兩大片格子鬆餅交錯疊放，表面烤成金褐色，再淋上糖漿與撒上少量糖粉。跟一般厚鬆餅相比，這款明顯比較薄，吃過後的印象也不是很高。


另一份招牌早午餐選的是鹽烤鮭魚排，主菜改用黑色石板盛裝，旁邊附了一塊檸檬角。除了主菜換成烤鮭魚、主食改選飯糰之外，其他配餐與前面的炙燒牛肋條大致相同。


鹽烤鮭魚排，是一塊長條形的鮭魚，表面烤出些許焦褐色痕跡，旁邊還保留了魚皮。吃起來肉質軟嫩，帶著鮭魚本身的油脂與香氣。只是對我來說，這鮭魚的份量稍微小了一點。


飯糰選的是紫蘇搭配明太子的口味，店家將白飯捏成三角形，上面鋪了厚厚一層橘紅色明太子醬，表面還有些炙燒過的痕跡，底下則放了一大片海苔。吃起來以明太子醬的濃厚調味為主，搭配米飯的軟Q與海苔香氣，紫蘇則提供了一些酸味。跟前面的主食鬆餅相比，我個人比較喜歡這個飯糰。

餐廳名稱：歸旅咖啡
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2026/10/guei-cafe.html
消費時間：2026年9月
地址：台南市安平區育平里建平七街752號
電話：0928-706690
營業時間：週一至週五、週日9:00 - 15:50、週六9:00 - 16:00
公休：不定期（依官方Facebook公告）
每人平均價位：200 ~ 400
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：22°59'25.8"N 120°10'05.1"E
停車：普通（附近有免費公有停車場、路邊停車）