新市區搶救白蓮霧，今年正好十一年，區公所決定以「拾憶相傳─風華再現」呈獻搶救好成果。區長鄭枝南強調，白蓮霧樹產量曾一度歸零，所幸搶救八十八棵老蓮霧樹，如今年產量已增至一萬五千公斤，且多了四公頃蓮霧宅仔，總算留下新市的文化產業。
昔日新市蓮霧與麻豆文旦並稱為水果界的「絕世雙嬌」，鄭枝南表示，五十年前，新市家家戶戶都有蓮霧宅仔，有句順口溜「透早天罩霧，烏鶖騎水牛，順序提茄芷，後宅撿蓮霧」。隨著都市發展，土地開發，蓮霧樹都被砍了，再加上土壤酸化導致蟲害、落果嚴重，剩下的八十九棵老蓮霧樹也不再結果，蓮霧產量歸零，直至十一年前接任公所主祕，決心搶救蓮霧樹。
十一年來，八十九棵老蓮霧樹除了八十九年象神颱風吹倒兩棵，救回一棵，至今八十八棵都長得好，不再有農民砍掉它們。鄭枝南說，這些蓮霧樹用壓枝法，即以老樹新栽方式，開枝散葉四公頃的蓮霧宅仔，年產量由零增加至一萬五千公斤，價錢由一斤不到一百元，去年上品價還達五百元，普通的也要三、四百元。
由於公所花了十一年搶救白蓮霧有成，今年將舉辦「拾憶相傳」白蓮霧文化產業節，讓大家有機會吃到五種氣味的白蓮霧。鄭枝南說，白蓮霧的色澤是白裡透著綠，吃起來就像戀愛滋味，有香、酸、澀、甜、甘，曾有一對台南搬到台北的老夫婦，很回味家鄉蓮霧的滋味，專程由台北南下，只是那一年白蓮霧產量少，老夫婦到現場已找不到白蓮霧，他特別找來四粒讓老夫婦品嘗，當阿嬤咬下一口，那情景很難忘懷，阿嬤淚光閃閃的說著「就是這種味啦」。
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