[台南][東區] Silence 屏息 甜點工坊|食記|(已歇業)

0.JPG
餐廳名稱:Silence 屏息 甜點工坊
地址:台南市東區中華東路三段336巷43弄6號
電話:06-2904775
營業時間:12:00 - 21:00
公休:週三
每人平均價位:80 ~ 150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:特色霜淇淋
座標(度分秒):22°58'30.3"N 120°13'14.5"E
fb:https://www.facebook.com/0716silence



今天吃完了黃氏豬心後,朋友告知在文化中心附近的小巷中有一間特色的法式甜點屋,除了甜點之外還有相當棒的霜淇淋。
走進Silence店內明亮寬敞的空間放的簡約的玻璃櫃,上面的籃子就放著法式小點心
1.JPG

霜淇淋機就在角落,每天的口味都不一樣,想知道賣什麼必須到FB去看
3.JPG

站長點了霜淇淋內用後,趁空檔時間參觀了一下烘焙的廚房,乾淨明亮的環境令人印象深刻
4.JPG

烤箱裡面正在製作著乾燥玫瑰的花瓣,這是等等霜淇淋的重要配料
5.JPG

稍微晃了一下之後,主角霜淇淋做好囉!黑醋栗玫瑰霜淇淋 feat. 玫瑰脆片 NT. 80,霜淇淋酸中帶著甜味,搭配玫瑰脆片讀有的香味與一點點苦澀味,是會讓女孩相當著迷的一項甜品吧!
6.JPG
7.JPG

光吃霜淇淋太單調了,我們又點了兩組法式點心
8.JPG

金磚 90/包,本以為是粗脆的口感,結果是紮實又綿密的法式小蛋糕
9.JPG

馬德雷,法式的貝殼蛋糕,名字來自於他的發明人馬德雷女士。製作的時候有加入了蜂蜜,比起金磚更綿密了一些
10.JPG

黑醋栗玫瑰餅乾,口味跟今天的黑醋栗霜淇淋如出一轍,不過這個餅乾有點硬,牙齒不好的人要小心點啊
11.JPG

Ferrarelle 法拉蕊氣泡礦泉水 NT. 50,因為這裡沒有賣飲料,乾吃點心有點辛苦,所以點了一瓶氣泡礦泉水來搭配,本來以為進口的氣泡水都不便宜,結果一瓶只要50元
12.JPG


檢視較大的地圖


更多飲料冰品食記:
[台南][中西區] 太陽牌冰品
[台南][中西區] 一手私藏 世界紅茶 創始店
[台南][中西區] 全量正古早味紅茶店
[台南][中西區] 泰山冰店
[台南][中西區] 莊子土豆仁湯



相關文章

留言