[台南][永康區] 榮記港式茶餐廳｜東橋一路上懷舊的家常港味｜食記

榮記港式茶餐廳位於東橋一路上，紅色的大型招牌在晚上經過時不注意也很難。榮記的前身是水仙宮市場旁的「場66烤鴨熟食舖」，早期主要是以港式燒臘與熟食打出知名度。

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站長在水仙宮時期就知道這家店，也吃過他們家的燒臘。經營團隊在2024年6月搬遷至東橋社區現址並更名為榮記，轉型為提供完整內用座位的茶餐廳。

一樓的空間配置較為緊湊，裝潢上走的是懷舊的港式街頭路線。牆面使用了木質格柵，並擺放了黑白淡奶罐與香港地名牌作為裝飾，營造出傳統茶餐廳的氛圍。


二樓的牆面，貼有大幅的維多利亞港與傳統帆船景觀圖。旁邊掛著銅鑼灣與金鐘的地名標示，延續了整體的港味視覺元素。


另一側的牆面以灰色為基底搭配木條，並掛上了香港夜景與山頂纜車的照片。


菜單，分類相當明確，包含了港式招牌麵與飯類、金牌單點小食、蒸籠與煎炸點心，以及各式經典飲料。主食部分提供了叉燒黯然銷魂飯、瑞士雞翼撈麵與多款煲仔飯，並設計了三種套餐組合供客人直接點選。


飲料上桌，左邊是帶有氣泡感與醃漬鹹檸香氣的鹹檸七，喝起來帶著酸酸鹹鹹的口感。右邊則是以不鏽鋼杯盛裝的絲襪奶茶，以港式紅茶與黑白淡奶調製而成，喝起來茶香、奶香並重


蔥油玫瑰雞腿飯，主菜是一整隻切塊的帶骨雞腿，外皮呈現油亮的琥珀色澤，上頭點綴了滿滿的蔥油。底下的米飯混合了蔥油與雞油的香氣。雞肉吃起來滑嫩而不乾柴，搭配旁邊的青江菜與半顆滷蛋一起吃非常合拍。


叉燒黯然銷魂飯，厚切的現烤叉燒鋪在白飯上，肉塊表面裹著油亮的蜜汁。叉燒吃起來扎實中帶的軟嫩感，配著半熟荷包蛋與微甜的醬汁一起入口，讓人回想起星爺電影食神的場景。


瑞士雞翼撈麵，主角是滷到深褐色且泛著油光的雞翅，上頭同樣點綴了蔥花，並附上溏心蛋與青江菜。特製的港式撈麵吸附了滷汁。麵條吃起來帶著彈性與嚼勁，而雞翼則是鹹甜交織的醬香。


臘味豉油排骨煲仔飯，上層鋪了帶骨排骨、切片的紅臘腸與深色的肝腸。上桌後將食材與底部的米飯拌開，臘味的油脂與排骨的鹹香會隨著熱氣滲透進飯粒裡，吃得到些許的鍋巴口感。


臘味香菇滑雞煲仔飯，同樣有紅臘腸與肝腸的配置，但主菜換成了帶皮的滑雞塊與完整的厚實香菇。雞肉的口感十分滑嫩，與吸滿香菇鮮味與臘肉鹹香的白飯拌在一起，可以一次吃到多種不同層次的滋味。


香煎蘿蔔糕，一份有三塊，從切面可以清楚看到裡面夾雜著些許的臘腸碎塊。表皮煎得帶有些許焦香，內部維持著蘿蔔糕本體的扎實感。


豉汁鳳爪，外觀裹滿了紅褐色的濃郁醬汁，並撒上了少許蔥花。鳳爪本身燉煮到帶有軟嫩的膠質感，口味上呈現出微辣與鹹甜交錯的豉汁醬香。不過這倒是站長的弱點之一，就交給喜歡鳳爪的人吃吧。


蜜汁叉燒包，外觀是經典的頂部開裂造型，稍微露出裡頭深褐色的餡料。來港式餐廳只要菜單上有這一道，我通常都會點上一份。


撕開鬆軟的包子皮，可以清楚看見帶有豬肉塊的叉燒內餡，吃起來就是印象中叉燒包的鹹甜味。


冰火菠蘿油，本人個頭不算大，菠蘿皮在烘烤前刷過蛋黃，表面呈現出油亮的光澤與香氣，吃起就來中規中矩。


奶黃流沙芝麻球，一份有三顆，外層均勻裹滿了白芝麻與少許黑芝麻點綴，炸得金黃且圓潤飽滿。


剝開帶有糯米口感的微Ｑ外皮後，金黃色的奶黃流沙內餡會爆漿流出。咀嚼時芝麻的酥脆香氣與奶黃的濃郁甜味融合在一起，是相當不錯港式甜點。


招牌煉乳雙流沙西多士，以蛋液包裹吐司煎炸到呈現漂亮的金黃色。表面淋上了滿滿的煉乳，視覺上就給人一種相當「甜」的感覺。


用刀子從中間切開，濃郁的奶黃流沙內餡順著切口緩緩流出。


繼續往下切，深黑色的芝麻醬隨之溢出，與奶黃流沙交融在一起，原來這就是菜名中「雙流沙」的真正意思。酥脆的吐司搭配爆漿的雙餡，吃起來香氣十足，放在最後當收尾甜點非常合適。


餐廳名稱：榮記港式茶餐廳
詳細圖文介紹：https://www.tainanlohas.cc/2026/04/rongji-hk-tea-house.html
消費時間：2025年/7月
地址：台南市永康區東橋一路252號
電話：06-2220718
營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 20:30
公休：週一、週二
每人平均價位：200 ~ 350
支付方式：現金
有無包廂：無
提供Wi-Fi：無
座標（度分秒）：23°01'09.5"N 120°14'00.3"E
停車：普通（路邊停車、收費停車場）