位居南方的台南，是台灣最早發展的城市，以及極早與外界接觸的地區，因而留下了豐富的文化遺產。許許多多曾停留或居住過台南的人，藉由近身觀察，記錄、描繪自己眼中的台南風土。這些風土描繪從400年前到現在，因著不同世代、族群的觀察視角，有著不斷流動的變化。這些記錄者一代一代地觀察、書寫，共筆出台南多元的歷史面貌。
本特展與日本國立民族學博物館（簡稱日本民博）、台南市文史協會及台南市政府文化局合作，特別借調日本民博館藏曾任職台南州立台南第一中學的內田勣老師、及台南市文史協會前輩們的手稿、筆記、照片、作品等資料，試圖透過不同時期的台南風土描繪，從不同世代記錄者的台南故事出發，探知從空間、時間及人群都不斷轉變的「台南風土」。
流動的台南
400多年來的台南空間，隨著時間的變動有著不同的空間指涉，時而大、時而小。荷蘭時期，以安平的熱蘭遮城與大員市鎮為中心，也包含普羅民遮城。鄭氏時期，隸屬於天興州、萬年州。清代以後，分屬於台灣縣與諸羅縣（嘉義縣）。日本時代（1920年）設置了台南州，範圍擴及現在的雲林、嘉義。戰後則包含台南縣與台南市，到了2010年台南縣市合併升格，成為現今的空間規模。
相對於空間流動，誰是台南人也隨著時空不斷地變化。住民從以平埔原住民為主，到漢人、日本人、外省移民、及外籍移工與配偶等等的加入。近年更有港澳人士或島內其他城市居民，懷抱各自的「台南夢」定居台南，共同描繪一幅幅隨著時空流動的台南風土像。
初見台南第一眼
從17世紀開始，台南即是外界與台灣接觸重要的入口，到了19世紀中期台灣開港通商後，更有許多西方的傳教士、冒險家、商人、領事等，以台南為據點，搜獵尋奇，找尋各種可能性。這些帶著不同目的來台南的人，留下不同的文化視角、初見台南第一眼的觀察紀錄。19世紀末，日本人為了統治台灣，除自身積極踏查各地外，也透過台南在地的文人仕紳蒐集資料，這些文人仕紳在蒐集整理台南知識的過程中，也再一次認識自身的鄉土。
在台日人的台南研究：蠟燭老師內田勣
日本時代有許多日本人因工作定居台南，開始記錄、觀察台南，其中1930年代任職於台南州立台南第一中學校（簡稱南一中，現為國立台南第二高級中學）、台南州立台南第一高等女學校（現為國立台南女子高級中學）的日籍教師們，例如前嶋信次（歷史）、內田勣（地理）、國分直一（考古）等，形成了台南研究的重要社群，也開啟台籍學生或人士對於台南的研究興趣，台南市文史協會的黃天橫先生即是一例。
地理老師內田勣（1906-1947）任教於南一中，由於身材的關係，被學生暱稱為「蠟燭」。在台南教書期間（1934-1940），以台南為中心，到台灣各地進行地理方面的鄉土調查，並留下許多地理學視角的珍貴踏查照片及研究論文，現存於日本國立民族學博物館。
台南人的台南研究：台南市文史協會的先行者們
台南研究的發展除了日本人外，1930年代起也開始有台南人從鄉土、民俗等視角觀察，並開啟台南研究，他們研究台南的機緣一方面來自漢學的家學，另一方面則來自日人學者研究方法的師承。例如石鼎美家族後代石暘睢（1898-1964）與莊松林（1909-1974）等人，作為台南人關心台南史，著手從事以台南為核心的台灣舊文獻搜抄整理，成為台南人組織化研究台南文史的濫觴。
戰後先是官方成立台南縣、市文獻委員會，成員中有許多來自台南在地文史人士。接著於1958年，台灣戰後第一個登記立案的民間文史社團—台南市文史協會，會員們利用業餘的時間，採取一步一腳印的田野調查，為台南研究奠基。
百花齊放的台南達人們
1990年代，政治上解嚴，社會各種力量也逐漸獲得解放。官方開始推動社區總體營造，而前台南縣政府也成立了「南瀛國際人文社會科學研究中心」，積極鼓勵台南研究。此外，民間也紛紛成立各種地方文史協會、工作室等，台南研究進入百花齊放的時期，出現更多的台南達人們，從文化資產、文學、音樂、戲劇、影像、繪畫、茶藝、文創等不同的面向，深根著力於台南風土的描繪。同時台南的獨特魅力，也吸引著島內外的人移入、或觀察台南，共同書寫他們自己心目中的台南。
時間：2018/10/2 - 2019/4/14
地點：台南市安南區長和路一段250號
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