[台南][東區] 港悅港式飲茶|食記


餐廳名稱:港悅港式飲茶(樂活美食團第157次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2018/11/blog-post_18.html
消費時間:2018年/10月
地址:台南市東區崇德路54號
電話:06-2679509
營業時間:11:00 - 14:00、17:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:200 ~ 300
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°58'51.8"N 120°13'03.7"E
停車:普通(路邊停車)

港悅港式飲茶位於台南監理站正門的斜對面,雖然站長經過了不少次,但每次都想不起來這個地點。出團前本來以為是間低人氣的店家,但到了現場才發現幾乎座無虛席,還好已經提前訂位了,不然可能要等上一會工夫才能入座....


港悅的用餐空間不大,座位已兩人桌與四人桌為主,適合三、五好友來小聚一番


菜單上主打澳門五星主廚的美食,菜色以港點為主,包括了蒸品類、烤區、腸粉類、煎炸類、粥類、煲仔飯、公仔麵、青菜類、湯類、冷飲、熱茶與甜品


絲襪奶茶 NT. 55、凍檸茶 NT. 55


菊花普洱茶 NT. 35


海苔炸麻糬 NT. 70,撒了大量花生粉的炸麻糬,炸皮內隱約透出有些深綠色


吃起來除了濃郁的花生味外,還伴隨著海苔香氣,很特別的一道炸甜點


黑椒金錢肚 NT. 70,黑胡椒口味的牛肚,使用了一格一格的蜂巢肚,口感燉煮的十分軟爛


翡翠鮮蝦餃 NT. 90/三粒,透明外皮的蝦餃,很常在港式料理店中看到


餃子的內餡十分飽滿,整隻蝦子包在其中,一口吃下滿滿的蝦味


蔥花炸兩粉腸 NT. 80,包了油條的腸粉,體積看起來有點大。外皮軟嫩,咬下去則是脆脆的油條


鮮蝦腐皮捲 NT. 90/兩條,腐皮就是豆皮,包裹了肉末與蝦末下去炸,是站長滿喜歡的港式點心


安佳鹹水餃 NT. 70/三粒,點菜前大家都很感興趣的一道菜,上桌時是三顆看起來像地瓜球的丸子,不過體積比地瓜球要大顆,切開後內部包了肉餡料


吃起來外皮有種奶香味,可能是加了安佳牌的奶製品?肉餡的口味有點熟悉,但實在想不起來是什麼味道,腦海中覺得最接近的就是胡椒餅餡,但沒有胡椒味道


蜜汁叉燒腸粉 NT. 90,包裹了叉燒粒的腸粉,醬汁的口味偏甜


金絲鮑魚捲 NT. 100/兩條,看起來很特別的餐點,外層是炸麵線,吃起來酥酥脆脆


內餡吃起來是蝦仁漿、花枝漿的味道,有沒有加鮑魚就吃不太出來了


黃金流沙包 NT. 60/兩粒,經典的港式甜包子,戳破時內餡就這樣啵啵啵流出來,看起來就很想一口咬下去


黯然銷魂煲仔飯,基本上就是港式叉燒飯,自從食神一片之後很多店都改叫做黯然銷魂飯了


香菇滑雞飯 NT. 120,中間放了一朵大大的香菇,底下是滑嫩的雞肉


太子皇燒賣 NT. 80,豬肉香菇餡的燒賣,但上方是灑了魚子的作法,看上去更可口了些


鮮蝦韭菜餃 NT. 90/三粒,與台式水餃不太一樣,這裡也用了預先蒸過的透明餃皮


內餡吃起來與一般的韭菜蝦先水餃差不多,不過餃皮比較有韌性


鮮竹牛肉球 NT. 70/三粒,港式小點牛肉丸,以腐皮為底放上牛肉丸子一起蒸的作法


港式煲湯 NT. 60,以肉排骨為主角的煲湯,喝起來口味比較重一些


金屋藏嬌 NT. 60/兩粒,從外觀上看起來兩顆炸丸子,有點像炸過的芝麻球


翻開內餡才發現,就是黃金流沙包的餡,這道菜等於是黃金流沙包的炸丸子版


臘味蘿蔔糕 NT.65/三片,港式蘿蔔糕是包臘腸碎塊,吃起來會有燒臘的香味


金牌叉燒酥 NT. 70/三條,外皮有著濃濃奶香,似乎有塗上了加了奶粉的蛋液


內餡是炒過的叉燒粒,與香甜酥脆的外皮相當合拍


上海小籠湯包 NT. 70,很多港式料理都有賣的湯包,但因為不是主力商品就不多介紹了


芋頭西米露 NT. 55,淡淡的芋頭香以及奶味,一湯匙舀起,滿滿的西米露在其中




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