[台南][中西區] 七平方創新PIZZArestaurant|食記


餐廳名稱:七平方創新PIZZArestaurant(樂活美食團第158次公開團)
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2018/11/seven-square-innovation-pizzarestaurant.html
消費時間:2018年/10月
地址:台南市中西區國華街二段16號
電話:06-2200077
營業時間:11:30 - 14:30、17:30 - 21:00(周六日延後半小時休息)
公休:無
每人平均價位:400(須+10%服務費)
可否刷卡:可
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'16.4"N 120°11'47.1"E
停車:不便(路邊停車)

這次的樂活團比較特別一點,雖然大家想吃義式料理,但卻不想純吃義大利麵,所以開了「披薩」為當週主題,而七平方創新披薩就是經由大家選出來的目的地。

不先做功課、不點招牌一向是樂活的傳統,所以站長每次都是到了門口才知道這家店是什麼樣子~從七平方創新披薩外頭招牌上的介紹,看起來主要提供的是披薩、義大利麵以及私房米食


門口的小黑板寫著內用打卡送披薩、外帶買一送一,周二學生與周四職人九折,不過我們是周三開團,所以都用不太到~


內部裝潢與其說是義式餐廳,更覺得比較接近美式,而且偏向工業風個感覺


櫃台的位置,旁邊還有一台扭蛋機,結帳後會給予代幣來轉扭蛋。獎品的部分記不太清楚了,好像是一些小菜的招待


比較的座位以木條建構,加上英國國旗的座椅,即使小細節的部份也不馬虎


也有金屬風格的雙人桌,很適合情侶約會用餐。再加上採光相當講究,即使用手機隨便拍都可以拍出吸引人的照片來打卡


桌上的小配件從左顛開始是面紙盒、中間的木桶是放餐具,而右邊的小立牌是優惠訊息,但2~6的優惠項目只能選擇一項,而且是以桌為單位。像我們今天雖然是八人用餐,卻只能選一個優惠來用。不過,後來店家有把當月壽星送的甜披薩由6吋升級為8吋,還算是有彈性性

另外,送的披薩不知道是pos機沒設好還是怎樣,最後結帳時還是有計算服務費....也就是送的披薩0元,不過有原價的10%服務費... 雖然不是很多,但當下就有跟店家反應,也得到立即修正的回應


菜單,拍攝從第二頁的組合餐開始,因為第一頁是在說店面的故事就沒拍了。組合餐分為獨享套餐、雙人、三人、四人以及六人餐。經過一番討論,最後我們決定點了四套雙人豪華餐


第三頁是披薩、甜點以及原創餐點


第四頁是副食、主食與炸物


最後一頁是飲料、開胃菜、沙拉與湯品


開胃三部曲,豪華雙人套餐的前菜。由左邊開始依序為:龍蝦沙拉+洋芋片、胡麻時蔬以及鴨胸肉配餅乾


套餐可以選擇可樂、雪碧、復刻紅茶以及翠釀咖啡,而且可以無限續杯


其他飲料,像這個可爾必思,不但要+價差,而且無法續杯


雙人豪華餐選了:羅勒松子青海鮮-6吋。以份量來說算小,但考慮到是雙人餐就比較釋懷了。這到披薩的青醬的味道很明顯,配料的部分有蝦子、花枝、洋蔥、青椒、松子等


特製醬爆汁雙脆-6吋,也是以蝦子、花汁為主菜的披薩,不過多了蔥的味道,以披薩來說相當特別


近拍特製醬爆汁雙脆與羅勒松子青海鮮


雙人套餐的精緻副食:墨西哥紅鮭脆餅莎莎


以脆餅加上莎莎醬,再塗上鮭魚肉,十分清爽的又開胃的副食


雙人套餐的主菜,嚐鮮蛤蜊香蒜白酒


做法比較接近清炒,吃起來蒜香味濃郁,蛤蜊也很鮮美


韓國歐爸霜降豬-6吋,結合了泡菜與松阪豬肉的韓式口味披薩,不過吃起來上並沒有名稱來的出色


大力水手炙鮭魚-6吋,以菠菜、半熟蛋、鮭魚製作的披薩,創意十足的口味


近拍大力水手炙鮭魚與韓國歐爸霜降豬


每個套餐都有的香酥薯條,上菜時連著炸網一起上桌,不過應該不是原炸網


鹽烤鴨胸,付了鴨肉醬汁可以淋上去增加風味


鴨肉的熟嫩度適中,吃起來酥脆中帶著軟嫩的口感


秘製爐烤雞,由上而下看似乎有點小


從側面看份量大約是一份去骨雞腿肉,以兩人餐來說很OK


吃起來出了雞腿肉鮮嫩多汁之外,外皮的香氣也很搶戲


酥炸大卷,雖然看起來不像大卷(誤)。隨餐附了海鮮醬汁,上桌時預設撒了些辣粉


吃起來炸皮不會太乾,花枝肉還保有著濕潤度


奶油海鮮松露飯,上桌時看起來相當豐富,是今天最吸睛的主食


這道主食是白醬底的燉飯,食材有花枝、蝦子以及蛤蜊,還有大量的蒜頭


正中間放了花椰菜,還有一片貽貝來點綴,堪稱站長當天最滿意的一道主食


吃起來除了奶油香氣之外,還有一些松露油的味道,不一會功夫就被大家分食完畢


漁人慢燉紅醬麵,紅醬底的義大利麵,一樣加了大量的蒜頭提味


一頭的主食材是三隻白蝦,中間有非常多的蒜頭,以及花椰菜、玉米筍


另一邊是個頭不小的蛤蜊,喜歡紅醬的人可以點這道


炙燒松阪北海奶油,白醬的麵底,收汁收得很夠


松阪豬肉片烤得十分香脆,但薄了一些,比起海鮮類的麵、飯來說,有點不夠過癮的感覺


香蕉煉上巧克力-8吋,壽星的生日禮物,主有香蕉、麻糬與Oreo粉末,還有煉乳來增加甜味


披薩都要拉絲一下囉!不過這次拉的絲可不是起司,而是麻糬喔!


以餐後甜點來說,香氣、甜味、協調感都不錯。可惜的就是已經吃太多披薩和麵食了,最後再吃這道甜披薩會有些膩的感覺




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