[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記
餐廳名稱:三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2020/01/3good-Yongkang.html
消費時間:2019年/11月
地址:台南市永康區中華路481-4號
電話:06-3027275
營業時間:16:00 - 00:00
公休:無
每人平均價位:80 ~ 200
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):23°00'41.6"N 120°13'54.5"E
停車:困難(路邊停車)

三顧茅廬是來自新北市三重的麻辣滷味品牌,主打「湯+滷味」作法,簡單的說就是可以喝的滷味湯。這次來的永康中華店是2019/7/26開幕的分店,在此之前也經有不少朋友推薦過,於是就趁著鹽水月之光城結束後,特地繞過來吃看看
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

一進入店內就可以看到食材整齊的擺在冰櫃中,想吃什麼就自行夾取
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

旁邊還有蒸煮麵、王子麵、火鍋麵、鍋燒意麵等主食可以挑
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

底下放著韓國不倒翁Q拉麵、油條、豆皮等食材
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

側面掛著牌子,上頭有套餐、肉片以及熟食類餐點,要點餐時直接把牌子一起交給店家即可
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

櫃檯後方是半開放式廚房,看上去十分重視乾淨整潔的料理環境
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

點完餐後會給予通知盤,餐點會通知並到櫃台自行取餐
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

我們光顧的那天剛好有有戳戳樂活動,文章出來的時候應該已經結束了
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

內部空間走中式簡約的感覺,而與櫃台、廚房一樣整潔
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

內用的座位數不多,而且都是雙人桌,可能是因應客群是外帶為主的設計
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

今天的餐點,選了王子麵、麻辣豬肉套餐以及其他單點的料。本來以為會分開裝,但所以得料都是混在一起上桌,只有王子麵是獨立一碗裝著。另外,據同行的三重本地人說,他們的辣醬相當不錯。但站長本身不愛辣椒醬,若有喜歡辣椒醬的人可以試試看
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

滷汁的部分十分到位,辣度適中而且辣而不嗆,是屬於可以喝下肚的湯頭。不過,食材的部分沒有滷得很入味,吃起來味道比較淡,可惜了一鍋好湯底
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

王子麵也是用同樣滷汁製作,即使單獨吃也相當合適
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

豬肉片、滷麻辣豆腐等
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

鳥蛋、豆皮、高麗菜
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

因為全都混在一起,無法確認豬肉套餐到底有什麼料....
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記

麻辣豆腐,吃起來十分軟嫩,但口味上依舊比較淡了些,無法凸顯出滷汁特色
[台南][永康區] 三顧茅廬麻辣滷味-永康中華店|食記



相關文章

留言