[台南][中西區] 小聚|Stammtisch|隱藏在小巷角落中的老屋早午餐|食記

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小聚是隱藏在台南大學與台南女中附近巷子內的異國早午餐,入口的地方就是一條窄巷,不認真找的話,就算連Googlemap也帶不到門口。
小聚主題索引
  1. 小聚環境氛圍
  2. 小聚詳細菜單
  3. 小聚餐點介紹
  4. 小聚店家資訊
  5. 小聚地圖導航
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走了一小段路終於可以看到小聚的招牌以及門口,令人聯想到陶淵明的桃花源記:「初極狹,纔通人。復行數十步,豁然開朗。」
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▌小聚環境氛圍|🔼

小聚是一棟老屋改裝而成,外觀幾乎沒有變動,呈現出70年代以前的老房子氛圍。
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打開老屋的門會感覺到截然不同的感覺,用餐的用餐、看書的看書,就像是某處人家的客廳般。
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一旁書架上放了不少書籍,類別也是琳瑯滿目,非常適合文青,以及像站長這樣想假裝文青的調調。
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廚房是全開放式的設計,而且幾乎沒有專業的廚具。忙進忙出的工作人員,就好像在家中煮飯同樣俐落。
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入座後店家會先送上餐具、紙巾、瓶水以及菜單,還會提醒一些注意事項讓客人了解店內的運作。
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▌小聚詳細菜單|🔼

菜單第一頁及第二頁是全日早午餐,據說老闆來自澳洲,想將地道的國外飲食文化帶到台灣,讓大家品嚐各種風味獨特的美食,所以餐點靈感幾乎都來自不同的國家。(本菜單為2023/1月份的版本,可能與您現在看到的不同)
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菜單第三頁是主餐加點區,如果想吃得多一點,這裡可以為自己好好加菜;第四頁是咖啡,第五頁則是非酒精飲料。(本菜單為2023/1月份的版本,可能與您現在看到的不同)
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▌小聚餐點介紹|🔼

蔥椒炒自製墨西哥臘腸與蝦仁,上桌時本來還在想這不是肉丸嗎?實際上這一顆一顆的丸子,真的是切斷後的臘腸(絞肉丸)。以自製的墨西哥臘腸與新鮮蝦仁為主角,加上香氣十足的蔥、洋蔥與青椒一起下去製作。
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不過,本來以為是味道很重的下酒菜,但吃起來沒有想像中那麼重口味,搭配麵包一起吃還算對味。
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隨餐會放上一份清爽的生菜沙拉,還放了一片蘋果在上頭點綴。
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西班牙乾椒香蒜蝦,以新鮮蝦仁、香蒜和乾椒為主要食材,因為吃起來帶著微微辣,很適合當作開胃菜或主菜。
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在西班牙當地,油蒜蝦是搭配麵包一起吃的餐點,也稱為「麵包菜」。不過,這裡的油蒜蝦橄欖油的香氣並不突出,蒜頭的味道也差強人意了些。
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中東香料炒蕈菇,以幾種菇類、橄欖油與Za'atar一起炒的餐點,帶著有百里香、迷迭香等香味。Za'atar是一種香料混合物,主要用於中東和地中海地區的菜肴中,通常由乾燥的薄荷、麥角菜、白芝麻、次香葉和鹽混合而成,有時還會添加其他香料,如奧勒岡葉、百里香、迷迭香和蒜頭等。
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義式香料肉排,將絞肉、洋蔥丁與醃料一起製作的肉排,外觀實在太像漢堡肉,還以為店家上錯了。吃起來也與漢堡肉差距不大,但味道上有一些常用的義式香料,包括迷迭香、百里香等香氣。
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▌小聚店家資訊|🔼

餐廳名稱:小聚|Stammtisch
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2023/03/stammtisch.html
消費時間:2023年/1月
地址:台南市中西區樹林街二段124號
電話:06-2139798
營業時間:10:00 - 16:00
公休:週一、週二
每人平均價位:300 ~ 400
支付方式:現金、Linepay
有無包廂:無
提供Wi-Fi:有
座標(度分秒):22°59'11.8"N 120°12'30.4"E
停車:不便(路邊停車)

▌小聚地圖導航|🔼

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