[台南][東區] 菓爾義大利麵|食記


餐廳名稱:菓爾義大利麵
詳細圖文介紹:http://www.tainanlohas.cc/2017/11/blog-post_13.html
消費時間:2017年/10月
地址:台南市東區中華東路二段12號
電話:06-2758779
營業時間:11:30 - 14:30 - 17:00 - 21:30
公休:無
每人平均價位:170 ~ 280
可否刷卡:否
有無包廂:無
座標(度分秒):22°59'16.0"N 120°13'59.6"E
停車:不便(路邊停車、南紡戶外停車場)
FB:https://www.facebook.com/pg/菓爾義大利麵-387492048042808/


菓爾義大利麵位於後甲圓環旁,鄰近南紡購物中心。因為附近的餐廳很多又招牌林立,每次經過時都沒發現有這家店,直到前陣子在PTT看到鄉民的推薦,又剛好這天晚上的聚餐想約在附近,就揪著大家一起來吃看看了


菓爾內部的空間不大,最滿也大概只能坐20個人左右。裝潢很有現代感,以黑白線條呈現出簡約的風格


入座後桌子上擺放著菓爾的菜單、水杯以及餐具


菜色的分為義大利麵、焗烤、燉飯與素食火鍋,但所有餐點都可以改焗烤與燉飯,也可以任意變更醬汁以及麵的種類。套餐的部分,+60元有濃湯與麵包、+90元有濃湯、麵包與飲料,+120元還有多一份甜點,不過當天的甜點賣完了,所以本次的文章無法呈現囉


濃湯,以玉米為底,加入了洋蔥、培根,喝起來中規中矩的口味


麵包,今天提供了火龍果包與蒜香橄欖油口味。火龍果醬初嘗有點像莓果,之後會慢慢有火龍果的香氣出來


西班牙海鮮燉飯 NT. 250,本來以為上錯餐點了,但經過確認後,這真的是菓爾的西班牙海鮮燉飯


醬汁的部分應該是用了菜單上寫的南瓜醬,吃起來帶著淡淡南瓜味道以及甜味。海鮮的部分有蝦子、蛤蜊、花枝與淡菜


起士海鮮總匯焗烤 NT. 250,上桌時滿滿的牛奶香氣伴隨著微焦的表皮,相當經典的焗烤餐點


吃起來牛奶的味道很濃郁,還有一絲絲甜度,但不會太過膩口


海鮮料與西班牙海鮮燉飯差不多,蝦子的個頭頗大隻


巧克力海鮮總匯燉飯 NT. 250,以巧克力醬為底製作的燉飯,看起來就相當甜的感覺,除非真的有愛,不然想吃正餐的人可能要慎點這道餐點


吃起來基本上就是與看上去的差不多,巧克力醬的甜與氣味融合在燉飯中,有點搞不清楚是甜點還是主食了


白醬海鮮總匯義大利麵 NT. 220,本來是要選青醬,老闆把這道與下面那道搞混了。因為收汁收的比較多一些,奶香味也更濃郁,但實際吃起來不會太膩,口味上算是拿捏得很好


青醬香蒜蛤蜊義大利麵 NT. 180,本來是要點白醬,但與上面一道搞混了。不過,青醬與蒜頭意外地合適,蒜香味讓青醬的味道更明顯,與蛤蜊一起入口,感覺像是本來就配好的口味


地中海珍珠奶油墨魚義大利麵 NT. 220,看到墨魚麵就知道一定是站長的餐點啦!


這邊的墨魚麵是以白醬入菜,加上了鮮紅的魚子點綴,視覺效果堪稱當日之最


白醬與上面幾樣的味道差不多,墨魚片感覺比一般的白麵要札實,吃起來還會有魚子啵啵啵的口感,算是大人、小朋友都會喜愛的餐點


附餐飲料:紅茶


附餐飲料:咖啡




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