[台南][東區] 精彩火鍋|食記|(已歇業)

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餐廳名稱:精彩火鍋
地址:台南市東區中華東路三段360號(德安百貨14F)
電話:06-6005899
營業時間:11:00 - 22:00
公休:無
每人平均價位:平日午餐$329;晚餐與假日$359,10%服務費另計
可否刷卡:可
有無包廂:有
推薦菜色:無
座標(度分秒):22°58'25.8"N 120°13'14.5"E
官網:http://www.bravohotpot.com.tw/



台南是一個美食與小吃薈萃的好地方,但唯一比較差的就是buffet這塊。不管是飯店、燒烤或火鍋,buffet式的餐廳是台南的痛。

這天剛好跟朋友和朋友的小鬼來德安逛大創,自從德安開始紅了之後,不但停車費漲價,連大創也被削去了1/3。我們在大創買完東西後,正在想要吃什麼的時候,突然想到精彩火鍋應該可以滿足全部人的需求。我並不是第一次來精采火鍋,剛開幕的時候,我對精彩火鍋與宝火鍋的評價幾乎在伯仲之間,但隨著精采的食材越來越Cost Down,我對他們的觀感也越來越差,所以就不常來用餐了。

去年的時候的德安除了誠品進駐之外,精彩火鍋也一併重新裝潢過,取餐的空間變得比較明亮,這裡是他的醬料區
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蔬菜區與麵食區,比較不喜歡的是,檯子上充滿了提醒吃不完的標語
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飲料區,生啤酒也是免費喝
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冰棒櫃,都是一些常見的冰棒
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目前精彩使用的是Talley's 冰淇淋,據說很多人也因為這樣不來了。站長本身對冰淇淋沒有特別的嗜好,所以無感
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火鍋料區
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海鮮內臟區,這個我比較感冒。精彩剛開幕的時候海鮮豐富的程度不下宝,但現在變成這樣...
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肉品也是現點現切,除了牛、豬、羊、雞,還有隱藏版的櫻桃鴨,但是他們沒掛牌子
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茶葉蛋與滷鴨血、肉燥,吃了這個會很飽...所以跳過
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關東煮,也是把日式火鍋料丟下去變個模式的區域
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水果區,有四種水果,比起以前小多了
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甜點區,放布丁和蛋糕的地方,也是小小一櫃
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我的番茄鍋終於來了,但湯頭... 非常不喜歡,番茄的土味很重
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肉盤,我去切肉時沒有人在排隊,但只給這種分量
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