鹿野土雞達人 顧雞像顧小孩

鹿野土雞達人 顧雞像顧小孩
〔自由時報記者林孟婷/新市報導〕「飼養鹿野土雞就像顧小孩一樣,要用心與細心」,全國鹿野土雞達人賽歷經半年競賽過程,來自屏東枋寮的陳良源一舉拿下第一名殊榮,在百位優秀飼養農戶中脫穎而出,原本種茶葉的他,把種茶的用心與細心運用在雞隻照顧,提昇雞隻的品質與價值。


陳良源 種茶改養雞 細心兼用心

大成集團首次舉辦全國鹿野土雞達人邀請賽,歷時半年,從上百位優秀飼養農戶中,挑選出十位鹿野土雞飼養達人參加,最後再進行嚴格評比,由陳良源獲得第一名,亞軍與季軍分別由台南大內區的吳再欽、仁德區的邱福森獲得。 「老婆常笑我,原本種香的,最後變成養臭的」,原本從事茶葉種植的陳良源,十多年前投入飼養土雞、鹿野土雞行列。

與土雞相比,鹿野土雞顯得相當「嬌貴」,陳良源說,鹿野土雞腸胃道較小、絨毛較短,所以在腸胃吸收上比較沒那麼好,除了需在飼料上用心之外,也須為雞隻補充酵素、乳酸菌等「營養品」,他笑說,這比顧小孩還要用心。


相關文章

留言