中國時報【曹婷婷／台南報導】
舊名老咕石巷的台南中西區信義街，1幢清光緒2年的古宅讓人驚豔，6旬王玉、羅喬馨夫婦，當年一眼愛上老宅，擔心若不買下，老屋恐遭拆，買下後不惜斥資500萬維修，維護老厝風華，甚至開起餐廳，名氣傳播上海、香港。
「買古宅、開餐廳，都是因緣際會。」經營事業有成的王玉、羅喬馨夫婦，4年多前，偶然得知信義街有老屋要出售，第一眼就喜歡這棟100多年老屋。
兩人認為，老房是珍貴文化資產，豈可任其荒廢甚至拆除？抱著疼惜心情，成為新主人，且為妥善保存屋舍樣貌，光整修的錢就比購屋來得多。王玉說，整條街的人都在看笑話，「這對夫妻甘是頭殼壞去？」但隨著市府提出振興歷史街區，信義街漸漸被看見，很多人轉而稱讚他們有眼光。
老屋如今在巷弄飄香，由巧手的羅喬馨掌廚開餐廳，販售預約式無菜單私房家常菜，烹煮不假手他人的羅喬馨笑說，起初只是下廚與友人分享好吃的東西，久而久之，名氣漸響，更吸引香港、上海客指定嘗她的菜。王玉說，當初花錢保全老屋，為的不是賺錢，而是留住文化歷史的根本，賣餐點也是為了分享美味；當旅人來此發出讚嘆聲，就是最好的支持。
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