餐廳名稱：伊都日本料理
地址：台南市東區東興路26號
電話：06-2349719
營業時間：11:00 - 14:00 ； 17:00 - 21:15 ； 21:15 - 1:00（深夜食堂）
公休：無
每人平均價位：300
可否刷卡：否
有無包廂：有
推薦菜色：定食
座標（度分秒）：22°59'26.4"N 120°13'43.5"E
站長的朋友有一陣子很迷日本料理，所以那時候樂活美食團幾乎都是去日本料理店拓荒。從路邊攤的店家吃到超高檔的餐廳，站長的心中早就歸納出各種類型的店家，當朋友問到日本料理店時，我總是能推薦上幾間。而今天要介紹的伊都，就是集合了中價位、快速、CP值高、家庭式等優秀條件的日本料理店。
一進入伊都之後馬上可以見到料理的吧台，每個師傅都在忙進忙出味客人準備餐點
雖然是星期一中午，但一樓已經完全客滿，所以我們被安排到了二樓。即便如此，二樓的空間也幾乎是客滿狀態，可以見得伊都的強大魅力，建議晚上用餐時要先定位喔
以往的經驗表示，單點會讓兩個人吃的非常撐.... 所以今天站長與朋友兩人決定吃定食。一番討論之後，我們點了竹定食 NT. 280 和中食 NT. 180（平日中午限定）。
竹定食的餐點包括：土瓶蒸、蒸蛋、鮭魚飯、炸蝦、前菜、生魚片、醋物與喜相逢；而中食則有：土瓶蒸、蒸蛋、鮭魚飯、炸蝦、生魚片與醋物。
首先上來的是竹定食的前菜，是以貝類與龍蝦沙拉調味做成的冷盤，醬的口味很爽口，是一道相當稱職的前菜
鮭魚飯，定食裡面的主食，不過鮭魚鬆放的有點少...
蒸蛋，中規中矩的作法，底下的餡料不少，味道也是水準之上
土瓶蒸，站長很愛的日式湯品，伊都這裡的土瓶蒸湯頭是以香菇雞湯為底，喝得到濃郁的香味
炸蝦，也是中規中矩的作法，附上蕃薯、青椒和茄子天婦羅
竹定食的醋物，滿滿的蔬菜與蕃茄片，相當開胃的冷盤
中食的醋物，比起竹定食就簡單許多
竹定食的生魚片，旗魚、鮪魚、鮭魚以及海鱺
中食的生魚片，比起竹定食單片體積小了一點
竹定食的喜相逢，站長愛吃的小魚，烤過得喜相逢味道特別香，要記得趁熱吃喔
炸魚天婦羅 NT. 80，用的是旗魚肉，因為怕定食不夠吃額外單點的菜，不過事實再一次證明... 前面就已經可以吃得很飽了...
這次到伊都用餐時發現，他們多了深夜時段。不過看了一下菜單，沒有定食的部份，大多數都是烤物與炸物居多，有興趣的朋友也可以來吃看看喔
附錄：伊都正餐時段菜單與定食內容物
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