[台南][永康區] 金桃家草莓大福 台南店|食記

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餐廳名稱:金桃家草莓大福 台南店

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/157392948
消費時間:2014年/7月
地址:台南市永康區民族路536號
電話:0956-601206、06-2731119
營業時間:10:00 - 21:00
公休:無
每人平均價位:130
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:草莓大福
座標(度分秒):23°00'33.2"N 120°15'46.2"E
FB:https://www.facebook.com/kinmomoka.tainan



自從樂活台南開始運作之後,常會收到店家的邀約文以及各種公關公司的邀請。站長的立場是來者不拒,都會儘量安排時間去拜訪。但有兩個前提:第一個,不接受任何免費招待與試吃;第二個,不會告知店家我們什麼時候去以及我們的身份,單純就是以一個客人的角度去品嚐美食。
前陣子牙齒不好的老爸想吃軟一些的甜點,讓站長想起一家毛遂自薦幾次的麻糬店:金桃家草莓大福。當我們第一次拜訪的時候,到了官方說的地址,發現根本找不到店家在哪... .. 打電話過去一問才知道他們還沒有店面,而且現在也沒有麻糬可以賣了(售罄)。又過了一段時間,這次事先問好了正確位置,終於看到了他們家一根旗子掛在外面
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不過這裡依舊沒有店面,只有一隻小黃無助的看著裡面,似乎想對主人說:「客人來啦!你們還不出來接待。」
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再往前走掛著一張泛黃的海報,上面寫著自取處... 站長心想:大概就這邊了吧?
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門口的冰箱就是存放麻糬的地方,看起來是PTT的重度成隱者
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大門上貼著偶爾會無人在家的告示,讓站長頓時嚇了一跳... 好在這次沒有撲空,但是卻被年輕的老闆娘告知:沒有草莓了!原因是現在的季節台灣沒有產草莓,所以他們使用的是美國進口的草莓,需要等材料才能製作。沒辦法,頭都剃一半了,站長只好留下聯絡電話等他們好了之後再通知我去拿
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時光飛逝,過了差不多九天左右... 終於接到通知可以去拿貨了。第三次到這邊他們,發現終於有了一個小店面!整個佈置上走日系可愛風格,品項也非常清楚的寫在看板上
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因為是進口草莓的關係,一盒(六顆)變成180,其他都維持在130,只有紅豆的則是100元
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雖然一盒只有六顆,但每顆的都頗有份量
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因為很久沒有拍帶回家的產品,為了讓拍出來的照片更好看,站長還特別跑去買了盤子來裝盤
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雖然萬事具備,但切麻糬的功夫太爛,分解圖搞得有點難看,請各位看棺多多擔待啦!以後會常常練習擺盤和切食材的... ...
草莓大福,麻糬包裹著紅豆泥與進口的草莓,吃起來整個相當紮實,草莓也非常大顆,重點是這個草莓本身就帶有甜味,不會有酸澀的感覺
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香蕉大福,香蕉本身就很甜,再配上紅豆泥甜上加甜,變成有點膩的感覺,香蕉的氣味也被蓋過,吃起來就是有點不搭
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奇異果大福,沒有草莓那麼棒,但奇異果的酸味和紅豆泥的甜味互補,吃起來酸酸甜甜的感覺還不錯

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也許是手工製作上的困難還是怎樣,雖然他們的口味不少,但混合口味一盒只能兩種(各三顆),而且不單賣最少只能買一盒。就以上這點,站長個人認為還有些改善的空間。畢竟對於沒有吃過的人來說,一盒就吃到全部的口味,會給客人有更方便的感覺吧。


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