[台南][北區] 南園街 養生市場 無名當歸鴨|食記

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餐廳名稱:南園街 養生市場 無名當歸鴨

圖文版網誌:http://tainanlohas.pixnet.net/blog/post/152194741
消費時間:2014年/6月
地址:台南市北區南園街與南園街153巷交叉路口
電話:無
營業時間:14:30 - 23:00
公休:無
每人平均價位:35 ~ 100
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:當歸鴨
座標(度分秒):23°00'23.4"N 120°13'32.7"E


每一個老市場附近,都有幾家好吃的巷弄美食。
站長小時候家住在南園街養生市場附近,那是個大賣場還沒有蓬勃發展的時代,所有的民生物資都可以在市場附近找到。隨著傳統市場的式微,像養生這種小規模的市場首當其衝,攤商搬的搬、收的收,當年早市的盛況已不復見。
不過,市場雖然沒落,位於周遭的美味小吃可沒有因此消失。除了近幾年在學生之間相當有名氣的南園鍋貼之外,在鍋貼的對面還有一家開業三十餘年,「巷子內」才知道的美味當歸鴨店。
除了當歸鴨之外,還有鴨肉麵、冬粉、米粉、鴨肉、鴨內臟等菜色供客人選擇
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鴨腿當歸鴨麵線 NT. 55,也可以選擇不要鴨腿便宜五元。這裡的當歸湯頭中藥味不會很重,味道也不會死鹹,連不喜歡中藥湯頭的朋友也可以吃得很開心,冬天的時候來上一碗更是暖活
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整隻的肥美鴨腿直接拿起來啃,大口吃肉就是過癮
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米血(乾) NT. 20,鴨血做的米血糕,灑上薑絲直接沾醬來吃,是最多人喜愛的小吃之一
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鴨肉麵(湯)NT. 50,切片的帶骨鴨肉搭配鴨高湯煮的油麵,清新甘甜的口味很適合夏天悶的的氣候來吃
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鴨心(乾)NT. 70,切片川燙的鴨心以鴨油與香油提味,佐以大量的韭菜,吃起來非常滑嫩
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鴨腸(乾)NT. 60,一樣是川燙後淋上鴨油與香油,脆脆的口感令人愛不釋手
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鴨肉盤 NT. 60,與鴨肉麵不同,鴨肉盤的肉骨頭已經去除,油亮的外表可以清楚看到鴨肉與鴨皮的紋理,再淋上鴨油提味,一上桌就讓所有人一片接一片吃下肚囉
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