[台南][東區] 双利冰饌研習所|食記


餐廳名稱:双利冰饌研習所
詳細圖文介紹:https://www.tainanlohas.cc/2019/08/double-ice.html
消費時間:2019年/7月
地址:台南市東區勝利路85-1號
電話:0915-860512
營業時間:週日到周四12:30 - 21:00,週五、週六12:30 - 22:00
公休:週二
每人平均價位:120 ~ 160
支付方式:現金
有無包廂:無
提供Wi-Fi:無
座標(度分秒):22°59'30.8"N 120°13'03.8"E
停車:普通(路邊停車)

双利冰饌位於學生群聚的勝利路上,因為一個念頭「家人愛吃水果愛吃冰」,索性就把兩者結合成了這家冰店。

双利冰饌現址的前身換了不少店家,像是台北江麻辣臭豆腐、顏舍鍋物、正哥關東煮,後來顏舍搬到了隔壁,原來成大黑輪的位子,才將這裡讓給了双利冰饌


双利冰饌研習所雖然開幕於2017年,但樂活台南2017和2018冰品特輯都沒有收錄。也許是因為新品牌的下課率太高,導致站長近年來都不想寫新開的店家。心裡想著:「反正很多人寫了,也不差樂活這篇文章」,所以經過了兩年才想起有這家冰店,並揪團來吃看看


剛進入双利時就可以感覺到一股很年輕的氣息,忙碌的櫃台前放了各式動漫人偶公仔


工作人員各司其職,刨冰、切水果、擺盤,一切看上去都那麼整齊有序


櫃台對面的牆上,有產品的名稱與圖片,讓顧客可以按圖索驥來挑選想要的冰品


主要的用餐區在二樓,以淡綠色為主色調的空間中,加了許多童心的巧思在其中


牆上的相框放著水果的創意圖片,凸顯了双利與水果的重要關聯


牆壁中間的小櫃子也放了童趣的小車子、公仔等飾品,一再透露出店主活潑的本性


我們坐在5號桌,桌子中間有個大大的5,剛做下去的時候還沒發現呢!


菜單的正面是雪花冰與水果結合的創意冰品,名稱上也相當有巧思,會依據該款水果的特色來命名


菜單的背面主要是冰棒,這種以100%天然水果製作的手工冰棒,近年來也十分流行。右下角還有期間限定的鮮奶類飲品


遇見紅綠黃 NT. 150,以四種水果加上牛奶水花冰


最上方放了甜筒冰淇淋,還淋上了煉乳增加風味


今天的水果有芭樂、香蕉


以及今年盛產的火龍果與挖成球狀的小玉西瓜


雖然一碗冰要價150,但整體的份量不小,讓兩個女生或情侶一起吃也不會嫌少


上桌匙時預設就有淋了煉乳,但店家還是貼心地多準備了一些放在小燒杯內,要是覺得不夠甜的人,可以再自行加入冰品中


愛戀芒滋味 NT. 160,基本上就是夏天必吃的芒果雪花冰囉!


使用了當季盛產的芒果,加上芒果口味的雪花冰


最上頭是一球香草冰淇淋,同時也淋了煉乳,讓味道層次更顯得豐富


巧克力芭娜娜 NT. 130,以香蕉切片搭配了Oreo餅乾,小朋友看了會暴動的冰品


雪花冰使用了巧克力口味,也同樣有一球香草冰淇淋與煉乳


不知道是誰想出來的配對,香蕉真的跟巧克力的味道極為合拍!再加上滿滿oreo餅乾與煉乳,突然感覺夏天真的很美好




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